Minsan, pagkatapos ng masaganang kapistahan sa piyesta opisyal, maliliit na piraso ng mga sausage, pinausukang karne, mga sausage ay mananatili sa ref. Ang kamay ay hindi tumaas upang itapon sila, at sulit ba ito? Sa katunayan, bilang karagdagan sa karaniwang mga recipe kung saan karaniwang ginagamit ang mga produktong produktong karne - pizza, hodgepodge, nilagang repolyo, gisaw ng gisantes - maraming iba pa na napaka-simple at naa-access kahit sa isang bata.
Kailangan iyon
- 1. Para sa ulam na "repolyo na may mga pinausukang karne at keso":
- - 100-300 g ng mga produktong pinausukang karne (mga sausage, bacon, brisket, manok);
- - 0.5 kg ng sariwang repolyo;
- - 100 g ng tinunaw na keso (tipya "Yantar" o "Viola");
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
- 2. Para sa ulam na "Patatas na may cream":
- - 200-300 g ng mga produktong karne (cervelat, pinakuluang sausage, atbp.);
- - 6 katamtamang patatas;
- - 100 g cream (20%);
- - pampalasa (paminta, tuyong paprika);
- - asin sa lasa.
- 3. Para sa ulam na "Paboritong Mga Sandwich":
- - 100-200 g ng anumang sausage, pinausukang karne o sausages;
- - ilang hiwa ng puting tinapay;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 1 daluyan ng kamatis;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 2 tsp mayonesa;
- - asin, paminta sa panlasa.
- 4. Para sa ulam na "Butter sausage":
- - 100-300 g ng anumang sausage (napaka masarap na may ham);
- - 1 sibuyas;
- - 200 g ng mantikilya o malambot na naprosesong keso (tulad ng "Amber").
Panuto
Hakbang 1
Repolyo na may mga pinausukang karne at keso
Gupitin ang mga produktong karne sa mga piraso at iprito ng 5 minuto.
Magdagdag ng tinadtad na bawang sa kawali, iprito ng 3 minuto.
Ilagay ang manipis na ginutay-gutay na repolyo at natunaw na keso sa isang kasirola, magdagdag ng 1/2 basong tubig at, nang walang pagpapakilos, kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.
Pukawin ang repolyo na may keso at sausage, magdagdag ng paminta, asin sa lasa (mag-ingat, huwag mag-overalt - ang sausage ay sapat na maalat) at kumulo para sa isa pang 5 minuto sa ilalim ng takip.
Hakbang 2
Patatas na may cream
Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa, ang sausage sa mga cube, gilingin ang keso.
Ilatag ang mga patatas, produkto ng karne, keso sa mga layer. Ilagay ang patatas sa huling layer.
Ibuhos ang cream na may asin, pampalasa, paprika.
Maghurno hanggang malambot ang patatas.
Alisin ang ulam, takpan ng keso, maghurno ng 5 minuto. hanggang sa matunaw ang keso.
Hakbang 3
Mga Sandwich na "Paboritong"
Pukawin ang sausage, kamatis, paminta at gadgad na keso na gupitin sa maliliit na cube.
Magdagdag ng mayonesa, asin, paminta sa halo.
Ikalat ang mga hiwa ng puting tinapay na may masa, maghurno hanggang sa matunaw ang keso sa isang oven sa oven o oven.
Hakbang 4
Langis ng sausage
Pagprito ng mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi.
Ipasa ang sausage (mas mabuti ang isang ham o ham) sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (o makinis na pagpura), ihalo sa mga sibuyas at bahagyang lumambot na mantikilya (natunaw na keso).
Itabi ang masa sa ref, gamitin para sa paggawa ng mga sandwich o pagpuno ng mga pancake.
