Ang almond milk ay isang mahusay na kapalit ng gatas ng baka. Mayroon itong walang kinikilingan na lasa, maaaring maging isang mahusay na tagapagligtas para sa mga vegetarians at mga taong alerdye sa iba pang mga uri ng gatas, at maaari ding gamitin para sa pag-inom habang nag-aayuno.
Ano ang maaaring gawin mula sa almond milk at mga labi nito?
Ang gatas ng almond ay napaka-mayaman sa protina, bitamina E, hibla at mineral, kabilang ang magnesiyo, mangganeso, potasa, kaltsyum, posporus, iron at sink. Nakakatulong ito na babaan ang antas ng kolesterol, maiwasan ang sakit sa puso, at maubos ng mga dieter at malusog na tao.
Maaari kang magluto ng anumang may almond milk. Mga pie na may iba't ibang mga pagpuno, inumin, pancake, iba't ibang mga dessert at yoghurt, cereal, cocktail - lahat ng ito at marami pa. ang iba naman ay nagiging kapaki-pakinabang at masarap. Iyon ay, sapat na upang kumuha ng isang resipe kung saan mayroong gatas ng baka, palitan ito ng almond milk sa isang 1: 1 ratio at simulang magluto. Ang iyong pamilya ay magiging napakasaya!
Maaari mong gamitin ang natirang almond milk upang gumawa ng oatmeal, muffins, ice cream, sarsa, puddings, sopas. Paghaluin ang mga ito ng mga berry, nakakakuha ka ng masarap na mousses o jam, na may frozen o sariwang prutas - mahusay na mga cocktail. Dagdag pa, ang natitirang gatas ng almond ay madaling magamit para sa paggawa ng iba't ibang mga lutong kalakal, kabilang ang mga tinapay, cake, toast, sandwich, at marami pa.
Ang Blancmange na ginawa mula sa natirang almond milk na may berry coolie sauce
Dalhin: ¼ litro ng almond milk, 2 kutsarang. asukal, vanilla pod, pulbos na asukal, isang kutsarita ng agar-agar, 200 g ng mga raspberry.
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, idagdag ang vanilla pod, gupitin ang kalahati at peeled, at pakuluan. Patayin ang kawali. Ilagay dito ang agar agar. Paghalo ng mabuti Ibuhos ang halo sa mga hulma at palamigin. Maging abala sa paggawa ng coolies. Kuskusin ang mga raspberry sa isang salaan at patamisin ang may pulbos na asukal. Palamigin. Paghaluin ang handa na berry sauce na may blancmange. Ang panghimagas ay magiging mababang taba, napaka mabango at katamtamang matamis.
Berry-banana yogurt
Kakailanganin mo: 3 saging, 150 g ng mga blueberry (o blueberry, o blackberry), isang kutsarang honey at isa at kalahating baso ng almond milk.
Upang makagawa ng yoghurt mula sa gatas ng almond, ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Kung pre-freeze mo ang mga saging at berry, magtatapos ka sa isang ice shake.
Almond milk at egg sponge cake
Kumuha ng isang basong harina at asukal, isang pakete ng mantikilya, juice at sarap ng isang limon, baking powder (1 tsp), 4 na itlog at almond cake na natitira mula sa paghahanda ng gatas. Talunin ang asukal at mantikilya, magdagdag ng mga itlog at ang natitirang mga sangkap sa pagliko, pagmamasa ng isang manipis na kuwarta (tulad ng isang apple pie). Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto.
