Ang mga klasikong pie na may patatas sa oven ay nakapagpapaalala ng lasa ng pagkabata. Ang oras ng pagluluto ay maikli, na kung saan ay napakahalaga para sa mga abalang maybahay.
Kailangan iyon
- - baking sheet;
- Para sa pagsusulit:
- - harina 600 g;
- - gatas ng 1 baso;
- - tuyong lebadura 1 g;
- - mantikilya 200 g;
- - asukal 1 kutsara. ang kutsara;
- - asin 0.5 kutsarita;
- Para sa pagpuno:
- - niligis na patatas 300 g;
- - pritong sibuyas;
- - pinakuluang karne na napilipit sa tinadtad na karne 250 g;
- - pinakuluang itlog ng manok 2 pcs.;
- - berdeng sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola at maghalo ng gatas. Magdagdag ng lebadura, asukal at asin sa mainit na mantikilya / timpla ng gatas. Pukawin at hayaang tumayo ng 5 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang inayos na harina nang paunti-unti. Pukawin, pagkatapos ay ilagay sa may harang na mesa at masahin nang kaunti. Hatiin ang kuwarta sa 6 na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang 3 mm makapal na rektanggulo.
Hakbang 3
Paghaluin ang niligis na patatas na may piniritong mga sibuyas, baluktot na pinakuluang karne, tinadtad na itlog at berdeng mga sibuyas.
Hakbang 4
Ikalat ang pagpuno sa bawat rektanggulo sa mahabang bahagi. I-roll at kurutin ang mga gilid ng kuwarta upang mabuo ang mga patty.
Hakbang 5
Ilagay ang mga patty sa isang greased baking sheet. Maghurno ng mga pie sa loob ng 25-30 minuto sa 180 degree.
