Tila imposibleng magluto ng mga cake na keso na mababa ang calorie. Pagkatapos ng lahat, ang isang timpla ng keso sa kubo, harina, itlog at asukal na pinirito sa mantikilya ay hindi tulad ng isang ulam na makakatulong sa iyong pareho na mabusog at manatiling maayos. Gayunpaman, ang walang hangganang karunungan sa pagluluto ay naglalaman ng maraming mga resipe, ang pagkakaroon nito ay mahirap kahit na isipin. At kasama sa kanila ang mababang calorie syrniki.
Mga recipe ng cheesecake na mababa ang calorie
Kung sinimulan mo ang pagluluto ng mga low-calorie cheese cake, tiyaking hindi sila naglalaman ng mga sangkap na naglalaman ng "sobrang" mga calorie. Bumili ng dalawang pakete ng mababang taba na keso sa kubo, isang itlog, semolina sa halip na harina, kapalit ng asukal o pulot sa halip na asukal. Ngunit mas mahusay na gawin nang walang matamis.
Pukawin ang keso sa maliit na bahay hanggang sa makinis, idagdag ang itlog at ihalo muli. Unti-unting idagdag ang semolina sa nagresultang masa, at hangga't kinakailangan upang makakuha ng isang pare-pareho na nababagay sa iyo. Karaniwan ang kinakailangang halaga ng semolina ay isang dalawang daang-gramo na baso. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga berry o prutas sa mga pancake ng keso.
Upang maiwasang dumikit ang kuwarta sa iyong mga kamay kapag lumiligid sa mga bola, grasa ang iyong mga palad ng langis ng gulay o basain sila ng malamig na tubig. Grab ang kuwarta gamit ang isang kutsara, ilagay ang bola sa iyong palad, iikot at pagkatapos ay durugin ng kaunti. Pagkatapos nito, ilagay sa isang mainit na kawali, na pinahiran ng isang maliit na langis ng halaman, at iprito sa mababang init hanggang malambot.
Ang isa pang paraan upang makagawa ng mga low-calorie cheese cake ay ang mga sumusunod: bumili ng 250 g ng low-fat cottage cheese, ang mga itlog ay mangangailangan ng 2 protina, harina - isang kutsara lamang, isang mansanas at isang kutsarita ng kanela. Paghaluin ang lahat ng sangkap. I-pre-mash ang mansanas na may isang mahusay na kudkuran. Ilagay ang halo sa isang malalim na plato, talunin ng isang taong magaling makisama. Pagprito sa isang patak ng langis sa mababang init o maghurno sa oven sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degree.
Mga keso nang walang pagprito
Upang gawing tunay na pandiyeta ang mga cheesecake, hindi nila kailangang prito. Sa iyong itapon ay isang oven, multicooker o double boiler. Kung magpasya kang maghurno ng mga cheesecake, kailangan mong gawin ito sa papel na pergamino o paggamit ng palara. Sa temperatura na 180 degree, ang mga cheesecake ay lutuin ng halos kalahating oras. Kung gumagamit ka ng isang dobleng boiler o mabagal na kusinilya, ang mga cheesecake ay magluluto din ng kalahating oras. Gayunpaman, huwag mag-alala sa "pamumutla" ng mga cheesecake, kapag nagluluto ng mga tulad na steamed pinggan, sa pamamagitan ng kahulugan, hindi maaaring maging isang ginintuang crust.
Upang pag-iba-ibahin ang hitsura at lasa ng mga diet cheesecake, subukang maghanda ng berry at fruit dressing para sa kanila. Kumuha ng anumang mga berry o prutas, ihalo ang mga ito sa isang blender at ibuhos sa isang hiwalay na plato o direkta sa mga curd cake.
Kung nagluluto ka ng mga cake ng keso sa diyeta sa oven, subukang idagdag ang muesli sa mga cake ng keso at ibuhos ang pulot sa kanila. Ito ay magiging parehong matamis at malusog.
