Ang patatas ang pinakatanyag na gulay sa mesa ng mga Ruso. Karamihan sa mga unang kurso ay hindi magagawa nang wala ito, pinakuluan, pritong, lutong. Ito ay isang mahusay na ulam para sa isda, karne at manok. Kung wala kang oras o hindi mo talaga nais na makulit sa mga pritong patatas, pagkatapos ay pinapayuhan ka namin na magluto ng patatas sa oven, halos walang kaguluhan sa kanila, hindi mo na kailangan pang balatan ang mga ito. Magsimula na tayo
Kailangan iyon
-
- Patatas na 0.5 kg,
- Bawang 2-3 cloves
- Mga sariwang gulay
- Mantika
- Asin
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng tubig. Kuskusin lalo na ang mga maruruming lugar nang maayos sa isang tela; ang lahat ng dumi mula sa balat ay dapat na alisin. Linisan ang mga tubers ng isang papel na tuwalya o mga panyo.
Hakbang 2
Ang patatas, kung ito ay malaki, gupitin ang haba sa apat na hiwa, ang gitna - sa kalahati.
Isawsaw ang bawat piraso sa langis ng gulay o ibuhos ito ng kaunti sa iyong palad, punasan ang mga patatas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may gilid na balat. Budburan ang bawat piraso sa itaas ng asin at paminta.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200-220 ° C. Ilagay ang baking sheet sa oven ng kalahating oras. Kung ang mga patatas ay hindi na-brown ng oras na ito, pagkatapos ay idagdag ang oras ng pagluluto sa hurno, dahil ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa uri ng patatas.
Hakbang 4
Kapag handa na ang mga patatas at malayang tumusok ng isang tinidor, alisin ang baking sheet at ilagay ang patatas sa pinggan, iwisik ang bawat piraso ng krayola na may tinadtad na bawang at halaman.
