Ang mga pinggan na ginawa mula sa patatas ay maaaring nakalista sa napakahabang panahon, sapagkat maraming mga ito. Ang gulay na ito ay may kamangha-manghang pag-aari upang pagsamahin sa iba't ibang mga produkto, upang makalikha ka ng mga bagong obra maestra mula sa patatas kahit na araw-araw at galak ang iyong mga mahal sa buhay.
Kailangan iyon
-
- Mga "bangka" ng patatas:
- patatas;
- mataba;
- mga toothpick (hindi mint na may mint).
- Patatas na may mga kabute:
- 600 g patatas;
- 400 g ng mga champignon;
- 200 g keso (halimbawa
- "Russian");
- 2 sibuyas ng bawang;
- 50 g mantikilya;
- langis ng oliba;
- asin;
- ground black pepper;
- mga gulay
- Mga patatas ng baboy:
- 700-800 g patatas;
- 0.5 kg ng baboy;
- 0.5 l. gatas;
- 1 matamis na paminta;
- 150 g ng keso;
- mantikilya;
- pampalasa (paminta
- nutmeg
- asin);
- mga gulay (perehil
- berdeng sibuyas).
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1. Peel maliit na patatas at gupitin sa kalahati. Gupitin ang mga bilugan na bahagi ng mga halves ng patatas upang makabuo ng isang maliit na patag na ibabaw. Banayad na grasa ang isang baking sheet at ilagay ang patatas dito na may gitnang pataas. Dumikit ang isang palito sa gitna ng bawat kalahati. Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at string sa mga toothpick sa anyo ng isang layag. Makakakuha ka ng isang uri ng "bangka". Kung ang mantika ay inasnan, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang pampalasa - ituon ang iyong mga kagustuhan sa panlasa. Maghurno sa oven hanggang ang mga patatas ay madaling mabutas sa isang palito. Ang mga atsara ay magiging isang perpektong kasama sa gayong ulam!
Hakbang 2
Numero ng resipe 2. Hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga uniporme, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin. Peel at chop ang mga kabute, iprito sa langis ng oliba, pagdaragdag ng tinadtad na bawang. Chop perehil pino. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilatag ang mga layer ng patatas (paminta ito), mga kabute, halaman at keso, gupitin sa manipis na mga hiwa. Itaas sa natitirang mantikilya. Ibuhos ang tubig sa lahat, na naunang natunaw ang kinakailangang dami ng asin dito. Takpan ng foil at maghurno sa oven sa 180-200 ° C sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Numero ng resipe 3. Balatan ang patatas, gupitin at hiwain ang kumukulong gatas sa loob ng 5 minuto, pagdaragdag ng paminta at nutmeg. Alisin ang mga patatas na may isang slotted spoon. Gupitin ang karne ng baboy sa mga cube at iprito sa mantikilya, pagdaragdag ng mga pampalasa. Grasa ang form na may mantikilya at ilatag ang mga layer ng karne, patatas, matamis na peppers na gupitin. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa gatas kung saan pinakuluan ang patatas, ibuhos sa hulma. Maghurno para sa kalahating oras sa isang oven na ininit sa isang temperatura na 200-220 ° C. Budburan ang natapos na ulam ng mga tinadtad na halaman.
