Ang Kefir pie ay isang simple at malusog na delicacy na makabuluhang makatipid ng oras at pera kung kailangan mo agad na maghanda ng isang masarap para sa pagdating ng mga panauhin. Ang cake na ito ay naging malambot at mahangin, kaya't kapwa sinasamba ito ng kapwa mga may sapat na gulang at bata.
Kefir pie na may kanela at mansanas
Upang gawin ang cake na ito kakailanganin mo:
- 1 baso ng kefir;
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 1 bag ng asukal na banilya;
- 50 gramo ng mantikilya;
- kalahating kutsarita ng baking soda;
- 1, 5 baso ng harina;
- asin sa dulo ng kutsilyo.
Upang palamutihan at punan ang panghimagas, gumamit ng 2-3 na mansanas, pati na rin ang kanela at pulbos na asukal upang tikman.
Maipapayo na gumamit ng isang taong magaling makisama upang paikutin ang mga sangkap ng kefir pie, ngunit kung mayroon kang sapat na oras, magagawa mo ito nang wala ito.
Unti-unting idagdag ang mga itlog, parehong uri ng asukal, asin, tinunaw na mantikilya, kefir, baking soda at inayos na harina sa lalagyan (sa pagkakasunud-sunod na iyon). Hikutin ang mga ito hanggang sa makinis. Grasa isang daluyan ng pagluluto sa hurno at ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito, ilagay ang hiniwang mansanas sa itaas. Budburan ang lahat sa itaas ng may pulbos na asukal at kanela, ibuhos ang natitirang kuwarta at i-level ang ibabaw. Maghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng apatnapung minuto. Budburan ang natapos na dessert na may icing sugar at chill.
Masarap at simpleng recipe para sa kefir cake na may tsokolate
Upang makagawa ng isang pie na may kefir at tsokolate, kumuha ng:
- 1 baso ng kefir;
- 2 itlog;
- 6 na kutsarang asukal;
- 2 tablespoons ng kakaw;
- 3 kutsarang harina;
- 1, 5 kutsarita na baking pulbos;
- 50 gramo ng gatas at maitim na tsokolate.
Kakailanganin mo rin ang 70 milliliters ng cream, 1 bag ng vanillin, 30 gramo ng mga nogales, at 4 na kutsarang langis ng halaman.
Paghaluin ang mga itlog na may asukal at idagdag sa kanila ang kefir, baking pulbos at langis ng halaman. Pound ang lahat hanggang sa makinis at salain ang vanillin, kakaw at harina sa kuwarta. Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso at idagdag ito sa kuwarta. Gawin ang banayad na kuwarta at ibuhos sa isang daluyan ng kawali na may linya na dry na pergamino.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng orange o lemon zest, mga candied na prutas o pasas sa kefir pie na kuwarta, na magbibigay sa kanya ng isang matigas na lasa.
Ikalat ang mga walnuts sa ibabaw ng kuwarta at ilagay ang hinaharap na pie sa oven na ininit hanggang sa 170-180 degree, kung saan lutuin ito ng tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang palito, na dapat ay tuyo pagkatapos na butasin ito. Palamig ang natapos na panghimagas, alisin gamit ang isang kutsilyo, na kailangan mong maglakad kasama ang gilid ng form, ibuhos ng jam o syrup at ihain. Maaari mo ring iwisik ang cake na may cream at tsokolate na natunaw sa isang steam bath.
