Ang tamang pinggan ay dapat na kaaya-aya sa aesthetically. Ang mga zucchini casserole at turkey fillet ay hindi pinagkaitan ng isang magandang hugis, kulay at aroma. Ang pula at dilaw na mga kamatis ay nagbibigay ng isang espesyal na epekto sa kaserol.
Kailangan iyon
- - zucchini 0.8 kg;
- - pabo fillet 0, 6 kg;
- - mga kamatis 0.2 kg;
- - 1 sibuyas na bawang;
- - langis ng oliba 4 na kutsara;
- - mga mumo ng tinapay 2 kutsara;
- - bungkos ng perehil;
- - ground black pepper at asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Sa simula ng casserole, painitin ang oven sa 190 degree.
Hakbang 2
Ang maliit na zucchini ay angkop para sa ulam. Hugasan ang mga ito sa agos ng tubig at putulin ang mga gilid, ponytail. Pagkatapos ay maghanda ng mga layer ng zucchini, gupitin ang bawat pahaba, 0.5 sentimetro ang kapal.
Hakbang 3
Kunin ang mga dilaw at pulang kamatis, hugasan at patuyuin ito. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga bilog. Balatan at putulin ang bawang. Pagsamahin ang langis ng oliba sa bawang.
Hakbang 4
Ihanda ang fillet ng pabo. Warm ang karne nang maaga, banlawan, balutin ang fillet ng isang dobleng layer ng cling film. Gumamit ng isang martilyo sa kusina upang matalo ang mga piraso. Ang kapal ng mga piraso ng fillet pagkatapos ng pagproseso ay dapat na tungkol sa 5 mm.
Hakbang 5
Kumuha ng isang hugis-parihaba na baking dish. Lubricate ito ng kaunting langis. Ilagay ang mga layer ng zucchini sa ilalim. Brush sila ng langis ng bawang. Timplahan ng pagkain na may asin at paminta.
Hakbang 6
Ang pangalawang layer ay binubuo ng parehong mga sangkap. Susunod, mag-ipon ng isang layer ng pinalo na fillet ng pabo. Takpan ang karne ng dalawang layer ng mga layer ng zucchini, pampalasa bawat isa ay may langis ng bawang, asin at paminta. Ang susunod na pagliko ng isang layer ng mga multi-kulay na kamatis, itabi ang mga ito sa isang overlap. Takpan ang mga kamatis ng isang layer ng mga breadcrumb na halo-halong tinadtad na perehil.
Hakbang 7
Takpan ang semi-tapos na produkto ng foil, ilagay ang ulam kasama ang mga produkto sa oven, maghurno ng 20 minuto. Upang makumpleto ang pagluluto, alisin ang foil, hawakan ang fillet na may zucchini sa oven sa loob ng 5 minuto. Ang pinggan ay kayumanggi sa oras na ito, ilabas ang kaserol.
