Ang mga benepisyo ng mansanas ay hindi maaaring labis na sabihin. Ito ay hindi para sa wala na ang kauna-unahang kurso ng mga pantulong na pagkain ay madalas na applesauce. Naglalaman ito ng maraming bitamina, natural na asukal, mga organikong acid at mga elemento ng bakas na nagpapalakas sa immune system ng bata. Ang katas ay mahusay na hinihigop ng katawan ng bata, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka. Ang pagiging pare-pareho nito ay nagtuturo sa sanggol na kumain ng mas makapal na pagkain kaysa sa gatas o pormula ng ina. Bilang karagdagan, mahalaga din na ang ulam na ito ay madaling lutuin nang mag-isa at hindi ito nakakaapekto sa badyet ng isang batang pamilya.
Kailangan iyon
-
- Para sa regular na katas:
- mansanas;
- tubig
- Para sa pinatuyong apple puree:
- durog na tuyong mansanas;
- tubig;
- kaunting asukal.
- Para sa paghahanda para sa taglamig:
- mansanas;
- asukal (200 gr. bawat 1 kg ng mansanas);
- tubig (200 ML bawat 1 kg ng mga mansanas).
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng mansanas. Ang mga matamis at maasim na berdeng barayti na lumalaki sa iyong lugar ay lalong kanais-nais, dahil ang mga ito ay hindi gaanong alerdyik. Ang prutas ay dapat na walang dents at dark spot.
Hakbang 2
Banlawan ang mga mansanas sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo. Pagkatapos mag-scald ng tubig na kumukulo. Core at alisan ng balat.
Hakbang 3
Pagpipilian 1Brate sa isang mahusay na kudkuran. Gumamit ng isang plastic, baso o hindi kinakalawang na bakal na kudkuran upang maiwasan ang katas mula sa oxidizing at pagkawala ng mas maraming bitamina C. Kung wala kang isang kudkuran na gawa sa isang naaangkop na materyal sa kamay, tinadtad lamang ang pulpong makinis at mash ito sa isang kahoy na crush. Linisan ang nagresultang masa ng 2 beses sa pamamagitan ng isang salaan.
Hakbang 4
Pagpipilian 2 Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na kalso. Ilagay sa isang maliit na kasirola. Ibuhos sa mainit na pinakuluang tubig. Ang antas ng likido ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga mansanas. Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos nito, punasan ang buong masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, kasama ang tubig. Ilagay muli sa isang kasirola at pakuluan. Alisin agad sa init. Palamigin mo
Hakbang 5
Pinatuyong apple puree Ito ay angkop para sa pagpapakain ng mga sanggol sa loob ng 8 buwan. Banlawan ang mga pinatuyong mansanas sa maligamgam na tubig dalawang beses. Ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig. Iwanan ito sa loob ng 3 oras upang mapamukol ang mga mansanas. Ilagay sa mababang init at lutuin hanggang lumambot. Kuskusin ang masa sa isang salaan. Maaari kang magdagdag ng kaunting asukal bago uminom. Itabi sa isang selyadong lalagyan sa ref, ngunit hindi hihigit sa 2 araw.
Hakbang 6
Gumawa ng niligis na patatas para sa taglamig. I-core ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito. Ibuhos sa tubig at lutuin hanggang malambot - dapat silang lumambot. Palamig at mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asukal. Pakuluan at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto. Ibuhos sa mga tuyong isterilisadong garapon, igulong. Takpan ang isang kumot at umalis sa loob ng 3-4 na oras. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.
