Sa anumang grocery store, mahahanap mo na ang maraming mga pagkakaiba-iba ng condensadong gatas. Tila na sa sobrang dami, hindi na kailangang gawin ito sa bahay. Sa katunayan, mayroong ganoong pangangailangan. Kapag gumagawa ng condensadong gatas para sa iyong sarili, maaari mo lamang mailagay kung ano ang dapat sa produktong ito: gatas at asukal. Bilang karagdagan, pagkakaroon ng bumili ng gatas mula sa isang pamilyar na milkmaid, maaari kang maging matatag na may kumpiyansa sa kalidad nito, at nang naaayon, sa kalidad ng gatas na condens.
Kailangan iyon
-
- Gatas na 0.5 l
- Asukal 250 g
- Maliit na kasirola
- Kutsara o kahoy na spatula
- Corolla
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang malinis, hugasan na kasirola. Ibuhos ang asukal sa parehong maingat. Gawin ito sa maliliit na bahagi. Pukawin ang asukal nang lubusan sa isang palo hanggang sa tuluyan itong matunaw. Subukang huwag latiin ang gatas.
Hakbang 2
Ilagay ang palayok sa mababang init. Sa panahon ng pagluluto, pukawin ang pinaghalong patuloy upang ang mga bugal ay hindi nabuo at upang ang burn ng gatas ay hindi masunog. Gaano katagal bago magluto - ito ay naging empirically, maraming nakasalalay sa kalidad ng gatas at sa burner. Ngunit hintaying lumapot ang timpla
Hakbang 3
Alisin ang kondensadong gatas mula sa init at palamigin. Maaari mong gawin ito pareho sa temperatura ng kuwarto at sa ref. Maaaring gamitin ang condemed condad milk, halimbawa, upang makagawa ng cream. Kakailanganin mo ang pantay na bahagi ng condensadong gatas at mantikilya. Dapat silang ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng lemon juice.
