Ang Fish roe ay isang napaka-malusog at masustansiyang produkto. Naglalaman ito ng mga bitamina A, D at E, yodo, pati na rin maraming mga macro at microelement, kabilang ang: posporus, iron, potasa, folic acid at polyunsaturated fatty acid. Bilang karagdagan sa tradisyunal na pag-aasin ng caviar, maaari kang magluto ng maraming masasarap at magkakaibang mga pinggan. Ngunit una, dapat mong ihanda nang maayos ang caviar na ito, iyon ay, palayain ito mula sa pelikula.
Panuto
Hakbang 1
Ang pelikula sa caviar ng mga isda sa ilog ay karaniwang napaka payat. Upang alisin ito, ilagay ang caviar sa isang malalim na mangkok at paikutin ang tinidor upang ang mga pelikula ay balot sa mga ngipin nito.
Hakbang 2
Ang makapal na pelikula ng sea fish roe ay pinakamahusay na tinanggal na frozen. Upang magawa ito, ibuhos ang mainit na tubig sa nagyeyelong caviar at i-peel ang iyong pelikula gamit ang iyong mga daliri - madali itong mawawala.
Hakbang 3
Ang defrosted caviar ay maaaring pigain mula sa foil. Upang gawin ito, gupitin ang caviar mula sa malawak na gilid at pisilin ito sa likod ng tinidor sa direksyon mula sa makitid na bahagi hanggang sa malawak. Hawakan ang makitid na buntot ng guya gamit ang iyong mga daliri.
Hakbang 4
Ang isa pang paraan upang paghiwalayin ang pelikula mula sa caviar ay ibuhos ito ng malamig na tubig sa loob ng 7-10 minuto. Ang caviar ay pinaghiwalay mula sa lagayan nito, pagkatapos na ang film na lagayan ay madaling matanggal.
