Ang talong ay nakakuha ng katanyagan nito sa iba pang mga pananim na gulay dahil sa mahusay na panlasa at kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng maraming potasa, kung saan kailangan ng isang tao para sa wastong metabolismo ng tubig, pati na rin ang mga bitamina C at D. Ang talong ang kaaway ng ating mga sakit at tapat na kaibigan ng lutuin. Maraming paraan upang maihanda ang gulay na ito. Ngunit ang pinaka masarap na ulam ay ang lutong talong.
Kailangan iyon
-
- 3 eggplants,
- 3 kamatis,
- 100 g matapang na keso
- 1-2 naproseso na keso,
- 2 sibuyas ng bawang
- mayonesa sa panlasa
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga eggplants sa malamig na tubig at putulin ang mga gilid, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa.
Hakbang 2
Ibuhos ang talong na may inasnan na tubig o asin at ilagay sa isang plato sa loob ng 20-25 minuto. Dapat itong gawin upang ang kapaitan ay umalis sa kanila.
Hakbang 3
Sa isang kudkuran, gilingin ng mabuti at natunaw na keso at idagdag doon ang durog na mga sibuyas ng bawang. Maaari kang magdagdag ng mayonesa kung nais mo.
Hakbang 4
Alisin ang mga handa na eggplants at iprito ang mga ito sa isang kawali ng mainit na langis ng oliba
Hakbang 5
Hugasan ang mga kamatis at gupitin.
Hakbang 6
Lubricate ang isang baking sheet na may langis ng oliba, ilagay dito ang pritong talong, ilagay ang masa ng keso sa tuktok ng talong, at dito - mga bilog ng mga kamatis.
Hakbang 7
Ilagay ang mga eggplants sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 8
Pagkatapos ng 20 minuto, alisin ang talong at iwisik ang mga tinadtad na halaman. Tulad ng nakikita mo, ang resipe para sa mga lutong eggplants ay simple, at ang ulam ay naging napakasasarap.
