Ang Parsley ay isang biennial plant sa pamilyang Umbelliferae na napakapopular sa pagluluto at katutubong gamot. Ang mga ugat, tangkay at buto ng perehil ay ginagamit para sa pagkain.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng perehil
Ang perehil ay nagpapayaman ng mga pinggan na may bitamina at mineral, pati na rin nagbibigay sa kanila ng kaaya-aya na lasa at aroma. Naglalaman ang Parsley ng mga sumusunod na elemento:
- bitamina C;
- provitamin A;
- bitamina E;
- bitamina K;
- bitamina PP;
- bitamina B;
- posporus;
- kaltsyum;
- bakal;
- sodium;
- potasa.
Ang pagkain perehil ay may malaking pakinabang sa babaeng katawan. Ang isang sabaw mula sa mga ugat ng halaman ay kapaki-pakinabang para sa mga babaeng lactating, dahil sa kakayahang dagdagan ang paggagatas. Ang pagkain ng mga parsley greens ay nakakatulong upang makontrol ang siklo ng panregla, pati na rin makaya ang masakit na mga kondisyon sa panahon ng menopos.
Kapaki-pakinabang na gumamit ng kulot na pampalasa hindi lamang para sa mga kababaihan, kundi pati na rin para sa mas malakas na kasarian. Para sa mga kalalakihan, ang perehil ay may partikular na halaga, dahil ito ay isang malakas na aphrodisiac na nagpapasigla ng potensyal at pagnanasang sekswal. Para sa mga problema sa prosteyt glandula para sa mga kalalakihan, ang isang remedyo ay inihanda mula sa mga ugat at buto ng halaman.
Ang pagbubuhos ng mga damo at ugat ay ginagamit upang linisin ang atay, mga daluyan ng dugo at kasukasuan mula sa mga asing-gamot at lason.
Ang perehil ay isang mahusay na diuretiko, tinatanggal nito ang labis na likido mula sa katawan, tumutulong upang makayanan ang pamamaga at mga impeksyon. Ang decoctions mula dito ay ginagamit para sa isang pagkahilig sa pamamaga, urethritis, cystitis, urolithiasis.
Ang perehil ay nagdaragdag ng gana sa pagkain at nagpapabuti ng pantunaw. Sa gastritis na may mababang kaasiman, ipinapayong isama ang sariwang pampalasa sa diyeta. Ang isang pagbubuhos ay inihanda mula sa mga binhi ng halaman, na ginagamit para sa kabag, dyspepsia, at mahinang paggana ng bituka.
Ang pagnguya sa isang sprig ng perehil pagkatapos kumain ng bawang ay makakatulong na mapawi ang masamang hininga.
Ang Parsley ay may positibong epekto sa estado ng paningin. Ang sariwang katas ng perehil ay isang bahagi ng mga bitamina cocktail, na inireseta kapag ang mag-aaral ay matamlay.
Ang perehil ay ginagamit din sa cosmetology, infusions at decoctions mula sa mga gulay nito ay isang mahusay na lunas para sa pangangalaga ng buhok. Gumagamit din sila ng perehil bilang bahagi ng mga maskara sa mukha. Pinaputi nila ng mabuti ang balat, pinapagaan ang mga pekas at mga spot sa edad. Ang mga compress at lotion na may juice ng halaman ay nakakatulong upang makayanan ang mga bag at madilim na bilog sa ilalim ng mga mata.
Contraindications sa paggamit ng perehil
Ang mga kababaihan ay hindi dapat sumandal sa perehil sa panahon ng pagbubuntis, dahil sa kakayahan ng pampalasa na ito upang mai-tono ang matris.
Ang paggamit ng perehil ay kontraindikado sa mga nagpapaalab na proseso sa mga bato at pantog.
