Imposibleng isipin ang lutuing Ruso na walang lugaw, na mula pa noong una ay sinakop ang isang marangal na lugar sa mesa. Ito ay isang masarap, kasiya-siya, murang, at pinakamahalagang malusog na ulam, dahil mayaman ito sa mga nutrisyon. Ang lugaw ay luto mula sa lahat ng mga uri ng cereal at butil na may magkakaibang halaga ng nutrisyon, samakatuwid, nagdudulot sila ng iba't ibang mga benepisyo.
Ang mga porridge ay madali at mabilis na hinihigop ng katawan, binabad ito ng mga bitamina, amino acid at mineral, naglalaman ng mga magaspang na hibla na nag-aalis ng mga lason at lason, at tumutulong sa mga bituka. Mahirap sabihin kung aling sinigang ang mas malusog: ang anumang cereal ay may mga kalamangan, at ang bawat isa sa kanila ay mahalaga para sa mabuting nutrisyon. Gayunpaman, ang kinikilalang mga pinuno ay bakwit at otmil.
Ang isa sa mga pinaka-malusog na cereal ay bakwit. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng madaling natutunaw na protina at may isang mataas na halaga sa nutrisyon, kung kaya't minsan ito ay tinatawag na isang kapalit na karne. Naglalaman ang buckwheat ng mga bitamina ng pangkat B, PP, E, calcium, posporus, yodo, iron, magnesiyo at marami pang ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa pagpapanatili ng kalusugan at kagandahan. Dahil sa kawalan ng gluten, ang buckwheat lugaw ay hypoallergenic at angkop para sa unang pagpapakain ng mga bata.
Ang mga mahahalagang amino acid ay ang mga bloke ng gusali para sa mga kalamnan at mga cell ng balat. Ang lecithin na nilalaman ng bakwit ay nagtatanggal ng kolesterol at mga lason, at ang folic acid ay nagdaragdag ng tibay ng katawan at paglaban. Gayundin, dahil sa pagkakaroon ng rutin sa bakwit, inirerekumenda na gamitin ito para sa pag-iwas sa mga ugat ng varicose.
Ang Buckwheat ay nagpapalakas ng mga capillary at nagtataguyod ng normal na pagbuo ng dugo, nagpapabuti sa pantunaw, at may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng iba't ibang mga system ng katawan. Ibinababa nito ang presyon ng dugo, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa hypertension. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng sinigang na bakwit, na nagpapataas ng antas ng dopamine, ay maaaring mapupuksa ang masamang kalagayan at maging ang pagkalungkot.
Ang Oatmeal ay mabuti din para sa kalusugan. Nagbibigay ito ng pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon, dahil naglalaman ito ng almirol, na may pag-aari na dahan-dahang natutunaw at hinihigop. Ang Oatmeal ay tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng karamdaman, mawalan ng timbang, at mapabuti ang paggana ng digestive tract.
Ang sinigang na ito ay inirerekomenda para sa mga sakit na alerdyi, tumutulong upang mapababa ang antas ng asukal sa dugo. Naglalaman ito ng mga bitamina A, B1, B2, B2, C, E, K, PP, mga amino acid, mineral: magnesiyo, potasa, mangganeso, iron, yodo, atbp. Ang Oatmeal ay mayaman sa lecithin, na pumipigil sa pag-unlad ng atherosclerosis, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at pagpapaandar ng atay.
Gayunpaman, ang iba pang mga siryal ay walang gaanong mahalagang mga pag-aari, samakatuwid, para sa isang balanseng diyeta, bilang karagdagan sa bakwit at oatmeal, ipinapayong isama din sa diyeta na bigas, trigo, perlas na barley, mais, barley, baybay, semolina, dawa at iba pang mga siryal.
