Ang malusog na linga at flaxseed buns ay isang mahusay na kahalili sa cookies at lahat ng uri ng hindi malusog na Matamis. Totoo ito lalo na para sa mga may isang matamis na ngipin na nangangarap ng isang payat na pigura. Bukod dito, ang mga tinapay na inihurnong sa oven ayon sa simpleng resipe na ito ay naglalaman ng isang minimum na caloriya.
Kailangan iyon
- - gatas - 2 baso
- - harina - 5 baso
- - tuyong lebadura - 1 kutsara
- - asin sa lasa
- - itlog ng manok - 1 pc.
- - flax - 2 tablespoons
- - mga linga - 2 mga kutsara
- - otmil - 0.5 tasa
- langis ng gulay - 1/3 tasa
- - asukal - 1 kutsara
Panuto
Hakbang 1
Upang gawing masarap at mahimulmol ang linga at mga flax buns, kailangan mo ng sariwang dry yeast, na dapat palabnawin sa maligamgam na gatas na may dalawang baso ng sifted na harina, pagdaragdag ng asukal. Pagkatapos nito, ipadala ang kuwarta sa isang mainit na lugar.
Hakbang 2
Sa sandaling magsimulang magpakita ang kuwarta ng malinaw na mga palatandaan ng buhay, magdagdag ng mga butil ng otmil, linga at flax dito. Magtabi ng limang minuto. Pagkatapos ay talunin ang isang itlog, magdagdag ng langis ng halaman, asin at pukawin ng mabuti.
Hakbang 3
Ngayon ay ang turn ng natitirang harina. Idagdag ito sa pinaghalong at masahin nang mabuti. Ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong matarik. Dapat kahit na dumikit ito sa iyong mga kamay nang kaunti. Pagkatapos ng lahat, ang isa sa mga pangunahing lihim ng isang mahusay na kuwarta ay hindi upang ilipat ang harina.
Hakbang 4
Upang hayaang mag-ferment ng kaunti ang kuwarta, ibalik ito sa isang mainit na lugar. Karaniwan kong binubuksan ang pinakamaliit na gas burner sa pinakatahimik na apoy at iniiwan ang kuwarta sa di kalayuan. Kapag ang kuwarta ay dumoble sa laki, maaari mong simulan ang pagluluto sa tinapay. May isa pang lansihin - Inilagay ko ang mga tinapay sa oven at iwanan itong bukas sa loob ng limang minuto sa pinakamababang init. At pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin.
Hakbang 5
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at ilagay ang mga buns sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Sa lalong madaling pagtaas ng buns sa dami, ipadala ang mga ito sa oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ay kunin ang mga buns mula sa oven, magsipilyo ng gatas o mantikilya at takpan ng isang napkin. Matapos ang pamamaraang ito, ang mga lebadura ng lebadura ay hindi lamang malambot, ngunit malambot at masarap din.
