Si Brownie ay isang masarap na American dessert na may lasa ng tsokolate at lasa ng vanilla. Ang peanut butter sa brownie ay nagpapakita ng lahat ng lasa nito - isang tunay na tsokolate na tsokolate at isang nakamamanghang visual aesthetic.
Kailangan iyon
- Pagpuno:
- 3/4 tasa malambot na peanut butter
- - 2/3 tasa ng asukal
- - 1 malaking itlog
- - 1/4 kutsarita vanillin
- - asin
- Pasa:
- - 80 g unsweetened na tsokolate, magaspang na tinadtad
- - 100 g mantikilya
- - 250 g asukal
- - 2 malalaking itlog
- - 1 kutsarita vanilla extract
- 1/2 kutsarita na pinong asin sa dagat
- - 2/3 tasa ng harina
- - patak ng tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, kumuha ng isang malaking mangkok at paluin ang peanut butter, granulated sugar, itlog, vanillin, at asin sa isang mangkok hanggang makinis.
Hakbang 2
Ngayon ay inihahanda namin ang brownie kuwarta. Matunaw ang tsokolate at mantikilya sa isang paliguan sa tubig, patuloy na pukawin hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos ay idagdag ang granulated asukal, mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos vanilla at asin. Susunod, idagdag ang harina at pukawin ng isang kutsara o goma spatula.
Hakbang 3
Pagkatapos takpan ang ilalim ng hulma ng isang manipis na layer ng kuwarta (mga 1/3 ng kabuuang kuwarta). Kakailanganin mo ang isang 20 cm diameter square baking dish, may langis o natatakpan ng pergamino papel.
Hakbang 4
Ikalat ang natapos na pagpuno sa itaas at pagkatapos ay ilapat ang natitirang kuwarta.
Hakbang 5
Ngayon ay dapat kang gumawa ng di-makatwirang mga pattern mula sa kuwarta at pagpuno tulad ng ipinakita sa larawan.
Hakbang 6
Pagkatapos ay iwisik ang mga patak ng tsokolate sa itaas.
Hakbang 7
Maghurno sa oven para sa 30-35 minuto, o hanggang sa ang isang ipinasok na palito sa gitna ay lumabas na tuyo. Huwag labis na gawin ito o ang brownie ay magiging tuyo at walang lasa.
Hakbang 8
Panatilihing mahusay ang mga brownies sa temperatura ng kuwarto, sa ref o kahit sa freezer.
Dapat tandaan na ang mga prutas, mani, berry ay maaaring idagdag sa panghimagas na ito, at ihahain sa gatas o kape.
