Ang pagluluto ay hindi lamang proseso ng paghahanda ng pagkain; ito rin ay isang sining. At kahit sa bahay, nais mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay hindi lamang sa isang masarap, kundi pati na rin ng isang magandang ulam, lalo na kung ang paghahatid nito ay nakatali sa isang partikular na pagdiriwang. Hindi ito mahirap gawin, dahil kahit sa dekorasyon lamang ng cake na may whipped cream, bibigyan mo na ito ng isang maligaya na hitsura.
Kailangan iyon
- - whipping cream;
- - bag ng pastry;
- - isang lata ng whipped cream;
- - tagapag-ayos ng cream.
Panuto
Hakbang 1
Bumili ng isang specialty whipping cream mula sa tindahan. Dapat ay medyo mataas ang nilalaman ng taba, mula sa 33% at mas mataas. Ang ilang mga tao ay gumagamit din ng mga produkto, ang nilalaman ng taba na kung saan ay tungkol sa 22%, ngunit ang resulta ay malayo sa palaging sapat: ang cream ay nahuhulog o hindi pumalo man lang.
Hakbang 2
Haluin nang mabuti ang cream. Tandaan na nangangailangan sila ng kawastuhan at pansin: dapat silang hagupitin para sa isang mahigpit na tinukoy na oras: kung ang proseso ay mas mababa ang tumatagal, hindi nila maaabot ang nais na pagkakapare-pareho, at lumulutang sa natapos na cake, kung mas mahaba, magsisimula silang tuklapin at mabuo mga natuklap Kadalasan beses, ang tinatayang oras na kinakailangan upang makamit ang pinakamainam na istraktura ay nakasulat sa balot, ngunit ito ay tinatayang at nagsisilbing gabay lamang.
Hakbang 3
Gumamit ng isang cream fixer kung hindi ka sigurado na hahawak nila nang maayos ang kanilang hugis at hindi mahuhulog. Kalkulahin ang halaga batay sa mga tagubilin sa pakete.
Hakbang 4
Palamutihan ang cake na may isang sumbrero sa cream, maingat na ikalat ito sa isang spatula. Gumuhit ng mga masalimuot na pattern sa isang tinidor o palito na sinasabi sa iyo ng iyong imahinasyon. Kumuha ng isang piping bag kung nais mo hindi lamang upang lumikha ng isang patag na ibabaw, ngunit upang lumikha ng isang komposisyon ng iba't ibang mga bulaklak at numero sa tulong ng cream.
Hakbang 5
Gawin ang iyong sarili ng bag kung ang culinary accessory na ito ay hindi pa lumitaw sa iyong kusina. Humanap lamang ng isang plastic bag at suntukin ang isang maliit na butas sa sulok. Punan ito sa kalahati at hawakan ito ng isang kamay. Pangalawa, dahan-dahang pigain ang cream.
Hakbang 6
Bumili ng isang nakahandang lata ng whipped cream kung hindi mo nais na gawin ito sa iyong sarili. Gayunpaman, tandaan na kailangan mong palamutihan ang cake sa kanila bago ihatid, at huwag kalimutang kalugin nang maayos ang lata. Kung gumagamit ka ng komersyal na whipping cream, ilapat ito sa cake nang maaga sa oras habang tumatagal upang maitakda.
