Ang patatas casserole ay isang masarap at madaling ihanda na ulam na hindi nangangailangan ng mahabang pagtayo sa kalan. Maaari kang gumawa ng iba't ibang uri ng patatas casseroles depende sa pagkain sa ref.
Kailangan iyon
-
- 1-1.5 kg na patatas
- 0.5 kg tinadtad na karne (baboy o baboy at baka)
- 1-2 mga sibuyas na may katamtamang sukat
- 3-4 itlog
- 200 ML na gatas
- 200 ML cream
- 1 malaking utak ng halaman
- 1 malaking pulang paminta ng kampanilya
- 200-250 gramo ng keso
- sariwang halaman
- asin (tikman)
- ground black pepper (tikman)
Panuto
Hakbang 1
Potato casserole na may tinadtad na karne. Pagprito ng 0.5 kg ng tinadtad na karne na may makinis na tinadtad na sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Timplahan ng asin at paminta upang tikman b. Magbalat ng 1 kg ng patatas, gupitin ito sa 0.3-0.5 cm makapal na hiwa c. Kumuha ng isang malalim na baking dish at magsipilyo sa ilalim at mga gilid ng langis ng gulay d. Ilagay ang kalahati ng mga patatas sa ilalim ng hulma. Magtabi ng isang layer ng tinadtad na karne sa tuktok ng patatas. Maglagay ng isang layer ng mga natitirang patatas sa tuktok ng tinadtad na karne e. Talunin ang 3 itlog, ihalo sa isang baso ng gatas. Magdagdag ng asin at itim na paminta. Ibuhos ang pinaghalong egg-milk sa ibabaw ng casserole at ilagay sa preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 40-60 minuto f. Maaari mong suriin ang kahandaan ng casserole kapag handa na ang patatas. Upang magawa ito, butasin ang hiwa ng patatas ng kutsilyo o tinidor. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, takpan ang kaserol ng isang layer ng gadgad na keso (mga 200 gramo) at panatilihin ito sa oven ng isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 2
Potato Mushroom Casserole Pagluto ng Mushroom Potato Casserole ay halos kapareho ng paggawa ng Minced Potato Casserole. Sa halip lamang na tinadtad na karne, ginagamit ang mga pritong kabute. Maaari mo ring ihalo ang mga pritong kabute na may tinadtad na karne, sa kasong ito makakakuha ka ng isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne at mga kabute.
Hakbang 3
Potato casserole na may gulay a. Peel 1, 5 kg ng patatas, gupitin ito sa mga hiwa na 0.3-0.5 cm makapal. Gupitin ang malaking zucchini sa 0.5 cm makapal na hiwa. Gupitin ang kalahating pulang paminta ng kampanilya sa kalahati, alisin ang core mula rito at gupitin ang paminta sa maliit na mga parisukat. Mahigpit na paggiling ng 250 gramo ng keso b. Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng halaman. Ilagay ang nakahanda na pagkain sa mga layer sa ilalim ng hulma sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: -? bahagi ng patatas;
-? bahagi ng zucchini;
-? bahagi ng pulang paminta ng kampanilya;
-? bahagi ng keso, pagkatapos ulitin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer hanggang sa maubos ang lahat ng pagkain. Timplahan ng asin at paminta ang bawat layer ng gulay c. Whisk 4 na itlog, ihagis ang mga ito ng isang baso ng cream at isang grupo ng makinis na tinadtad sariwang damo (tulad ng dill). Timplahan ang timpla ng itlog at mantikilya na may asin at paminta at ibuhos sa kaserol d. Ilagay ang casserole sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at lutuin ito ng 50-60 minuto.
