Ang patatas casserole ay isang ulam na maaari mong ihanda kapag pinindot ka para sa oras at pera. Bilang karagdagan, ito ay hindi gaanong nakakasama kaysa sa regular na pritong patatas. Maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, halimbawa, maaari kang gumawa ng isang casserole na may keso.
Kailangan iyon
-
- keso - 200 g;
- patatas - 7-8 pcs.;
- gulay o langis ng oliba - 4 na kutsara;
- kulay-gatas - 100-200 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- kabute - 100 g;
- itlog - 2 pcs.;
- bawang - 2 sibuyas;
- sprig ng rosemary;
- mga gulay;
- asin
- paminta at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang masa ng keso. Upang magawa ito, lagyan ng rehas na keso ang anumang uri sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng langis ng halaman dito, kung mayroon kang langis ng oliba, gamitin ito, dahil mas malusog ito (pinapabuti ang paggana ng digestive tract). Magdagdag ng 100 g ng kulay-gatas sa parehong masa, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Kumuha ng ilang katamtamang sukat na patatas, alisan ng balat, timpla o rehas na bakal. Maaari mo ring paunang pakuluan ang mga gulay sa pamamagitan ng paggawa ng mashed patatas pagkatapos nito (huwag kalimutang i-asin ito).
Hakbang 3
Balatan ang sibuyas. Chop ito makinis at iprito sa langis ng oliba o gulay hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay tadtarin ang mga kabute ng makinis.
Hakbang 4
Paghaluin ang niligis na patatas o sariwang gulay na may 1/3 ng masa ng keso. Magdagdag ng mga igalang sibuyas at dalawang hilaw na itlog. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Hakbang 5
Ilagay ang foil sa ilalim ng baking dish, kuskusin ito ng langis ng halaman. Pagkatapos nito, ilatag ang kalahati ng mass ng patatas-keso, ilagay ang mga kabute sa itaas, iwisik ang lahat ng may bahagi ng gadgad na keso. Idagdag ang natitirang mga niligis na patatas, iwisik ang natitirang keso. Upang mas makatas ang iyong obra maestra, i-brush ito sa itaas na cream. Kung nais mo ang isang may lasa na kaserol, maaari kang magdagdag ng ilang bawang at isang maliit na sanga ng rosemary dito.
Hakbang 6
Tandaan, upang gawing mas masarap ang patatas casserole, kailangan mong ilagay ito sa isang preheated oven (150-220 ° C). Maghurno ng ulam sa loob ng 30-40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
