Ang iba't ibang mga casserole ay sumagip sa mga hostesses sa oras na walang gaanong oras para sa pagluluto. Ang isa sa mga ito ay isang napaka-masarap at simpleng patatas at kamatis na kaserol. Upang maihanda ito, kailangan mo ng isang minimum na halaga ng pagkain. Ngunit tiyak na matutuwa ito sa mga naghahanap ng isang simpleng ulam na "nagmamadali".
Kailangan iyon
- - katamtamang sukat na patatas - 1 kg;
- - kamatis - 1 pc.;
- - malalaking itlog ng manok - 3 pcs.;
- - kulay-gatas - 2 kutsara. l.;
- - matapang na keso - 150 g;
- - langis ng halaman - 1 kutsara. l.;
- - ground black pepper;
- - asin;
- - Paghurno.
Panuto
Hakbang 1
Balatan at banlawan ang mga patatas. Pagkatapos nito, gupitin ito sa manipis na mga bilog na 2-3 mm ang kapal at ilipat sa isang tasa. Magdagdag ng itim na paminta, asin sa lasa at pukawin.
Hakbang 2
Gupitin ang kamatis sa manipis na mga hiwa sa parehong paraan. Upang mas madaling gawin ito, maaari mo itong paunang hawakan sa kumukulong tubig sa kalahating minuto at alisin ang balat.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, mga itlog ng manok, langis ng gulay at ilang mga pakurot ng itim na paminta at asin bawat isa. Talunin ang nagresultang timpla ng isang palis o tinidor hanggang sa makinis, ibuhos ang hiniwang patatas at pukawin.
Hakbang 4
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Habang umiinit ito, grasa ang isang baking dish na may anumang langis at ilagay ang patatas sa loob nito ng 2-3 layer, pantay-pantay na pamamahagi sa buong ibabaw. Ilagay ang mga bilog na kamatis sa itaas. Pagkatapos nito, ipadala ang form na may blangko sa oven.
Hakbang 5
Ang kabuuang oras ng pagluluto ng casserole ay 30-40 minuto hanggang sa ganap na maluto ang patatas. 10 minuto bago matapos ang oras, lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang medium grater, ilabas ang hulma, iwisik ang produkto sa itaas nito at maghurno upang ang keso ay may oras na matunaw.
Hakbang 6
Alisin ang lutong casserole mula sa oven at mag-iwan ng 5 minuto upang maitakda ang keso. Pagkatapos nito, maaari itong i-cut sa mga bahagi at ihain sa mga tinadtad na damo at sariwang gulay na salad.
