Walang duda na ang pulang caviar ay hindi mapapansin sa maligaya na mesa. Ngunit kailangan mo lamang subukan ang kaunti, at ito ay magiging isang tunay na dekorasyon, magsaya at lumikha ng isang kapaligiran ng pagdiriwang.
Kailangan iyon
- - toast tinapay;
- - tartlets;
- - iltlog ng pugo;
- - perehil;
- - mantikilya;
- - lemon;
- - patatas na nakauniporme;
- - dahon ng litsugas;
- - Pulang caviar;
- - mga pamutol ng cookie, skewer, sytry ng pastry.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng mga puting toast na caviar sandwich. Gumamit ng mga cutter ng cookie upang gupitin ang mga puso, bulaklak, bituin, o kung ano mang mga hugis na gusto mo. Ikalat ang mantikilya sa isang manipis na layer sa buong ibabaw ng hulma, ikalat ang pulang caviar sa itaas, din sa buong ibabaw.
Hakbang 2
Gumamit ng maliliit na tartlet o basket para sa paghahatid (maaari mo itong bilhin na handa na sa tindahan). Maglagay ng mantikilya sa ilalim ng bawat tartlet, ilagay ang caviar sa itaas na may isang kutsarita.
Hakbang 3
Palamutihan ang mga kulot na sandwich at tartlet na may butter curl. Kumuha ng isang pastry syringe at punan ng pinalambot na mantikilya. Gumamit ng iba't ibang mga kalakip at iyong imahinasyon: gumawa ng isang "rosas" mula sa langis o magtanim ng ilang mga kulot sa paligid ng gilid ng sandwich. Magdagdag ng isang dahon ng perehil sa komposisyon (mas mahusay na gumamit ng mga batang malambot na gulay na may maliliit na kulot sa paligid ng mga gilid), maglagay ng isang slice ng lemon.
Hakbang 4
Gumamit ng mga pinakuluang itlog ng pugo bilang batayan para sa mga sandwich. Peel ang mga itlog, gupitin, at ilagay ang isang dessert na kutsara ng caviar sa itaas. Ipagkalat ang mantikilya sa mga hiwa ng tinapay ng toast, gupitin ang bawat isa sa maraming mga parisukat, ilakip ang itlog at caviar halves na may mga canewe skewer sa mga hiwa ng tinapay.
Hakbang 5
Subukan ang isang mas kumplikadong komposisyon: pakuluan ang ilang maliliit na patatas sa kanilang uniporme, cool, gupitin ang kalahati, alisin ang mga nilalaman, ngunit sa paraang ang kalahati ng hard-pinakuluang itlog ay maaaring magkasya nang mahigpit doon. Alisin ang itlog mula sa itlog, maglagay ng isang maliit na mantikilya at caviar sa isang tambak sa itaas. I-fasten ang isang dahon ng perehil sa itaas upang gawin itong hitsura ng isang watawat sa ibabaw ng isang tower.
Hakbang 6
Huwag kalimutang magdagdag ng litsugas sa iyong mga komposisyon. Karaniwan itong ginagamit bilang isang plate ng sandwich sa anumang batayan. Bukod sa mga pakinabang ng berdeng salad, ang pagsasama ng malambot na berdeng kulay na may pula at puti ay lumilikha ng isang maligaya na scheme ng kulay.
