Ang cream ay lubos na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng mga bitamina, mineral, lecithin at phosphatides. Madali silang makarating sa bahay mula sa sariwang gatas o gatas sa umaga.
Ang cream ay isang masarap na produktong pagawaan ng gatas na maaaring matupok sa dalisay na anyo nito, pati na rin naidagdag sa tsaa at kape, pati na rin upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan sa tulong nito. Ang pangalan ng produktong ito ay ibinigay ng mismong pamamaraan ng paggawa nito: cream - iyon ay, pinatuyo mula sa gatas.
Ang cream ay isang napaka mataba na produkto, sapagkat ito ay ang mga taba na napupunta sa tuktok ng naayos na gatas. Sa industriya, ang cream ay nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay at hindi gaanong magagamit. Ngunit ang produktong lutong bahay ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga pag-aari ng gatas at hindi mawawala ang mga likas na protina, karbohidrat, bitamina at mineral. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bitamina A, E, H, C, D, PP, pangkat B, atbp. Kabilang sa mga mineral, kaltsyum, potasa, posporus, kloro, sosa, magnesiyo, iron, yodo, kobalt, mangganeso, tanso, siliniyum, fluorine, zinc at molibdenum. Bilang karagdagan, naglalaman ang cream ng abo, di- at monosaccharides, kolesterol, organiko at hindi nabubuong mga fatty acid.
Ang mga protina ng cream ay labis na mayaman sa lecithin at dito sila naiiba mula sa mga protina ng gatas. Ang Lecithin ay nakikilahok sa metabolismo ng kolesterol, at naglalaman din ito ng maraming mga phosphatides - mga sangkap na responsable para sa pagtatayo ng mga lamad ng cell, cytoplasm at nucleus. Sa mga produktong pagawaan ng gatas na luto at latigo, halimbawa, mantikilya, ang proporsyon ng lecithin at phosphatides ay mas mababa, kaya inirerekumenda na palitan ito ng cream.
Ang cream na idinagdag sa kape o tsaa ay makakatulong na maiwasan ang pagbuo ng plake.
Ang cream ay maaaring maging mas kapaki-pakinabang kaysa sa gatas para sa mabibigat na manggagawa. Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, tulad ng tiyan at duodenal ulser, pati na rin gastritis, inirerekumenda na isama ang produktong ito sa iyong diyeta. Makakatulong din ang cream sa pagkalason, sapagkat mabilis itong nakakagapos at matanggal ang mga nakakasamang lason mula sa katawan. Ang produktong pagawaan ng gatas, na pinatuyo mula sa gatas, ay mayaman sa amino acid na L-tryptophan, na pinupunan ang kakulangan ng serotonin, ang hormon ng kagalakan, sa katawan, nagpapabuti ng pagganap, nagpapabuti ng kalooban, nagpapalakas at nagpapagaan ng pagkalungkot at hindi pagkakatulog.
Malawakang ginagamit ang cream hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang kondisyon ng pagtanda ng balat at alisin ang flaking. Halo-halong may carrot juice, pinapagana nila ang pagpapaandar ng bato at binawasan ang pamamaga, at kasama ng honey, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal na pagpapaandar. Upang makagawa ng homemade cream, kailangan mo ng natural na gatas, mas mabuti ang singaw. Kung walang pagkakataon na bumili ng isang steam room, gagawin ang isang sariwang umaga. Sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa malawak na mga mangkok at paglalagay nito sa isang cool na lugar, sa isang araw posible na alisin ang taba mula sa ibabaw, na cream. Ang kapal ng layer na ito ng taba ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas.
Pinapayagan ka ng separator na humagupit ng cream sa sour cream o mantikilya.
Sa mga nayon at bayan, ang natural cream ay nakuha gamit ang isang separator. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang gatas sa makina at ayusin ang porsyento ng taba. Papayagan ka din nitong makakuha ng isang masarap, de-kalidad at malusog na produkto.
