Ang anumang maligaya na kapistahan ay nagsisimula sa meryenda. Ang mga magagandang iniharap na meryenda ay nagbibigay ng unang impression ng mga kasanayan sa husay sa pagluluto sa hostess. Lalo na sikat ang mga putol ng karne, isda at keso. Siyempre, hindi mo sorpresahin ang sinuman na may maayos na mga hiwa ng sausage. Ngunit kung magpapakita ka ng isang maliit na imahinasyon at pasensya, maaari kang lumikha ng mga totoong obra maestra mula sa mga pagbawas.
Kapag lumilikha ng isang maligaya na pagpipiraso, mahalagang tandaan na ang mga delicacy ng isda ay hindi dapat pagsamahin sa parehong plato na may mga karne at keso. Ngunit ang mga keso at sausage ay maaaring pagsamahin. Gayundin, ang lahat ng mga produktong ito ay maayos sa ilang mga gulay at prutas.
Ang paggupit sa anyo ng mga rolyo ay mukhang napakabuti. Mas mahusay na gawin ito mula sa balyk, pinakuluang baboy, bacon, pinausukang mga sausage. Ang lahat ng mga produktong ito ay pinutol sa manipis na mahabang mga hiwa, ang kanilang kapal ay dapat na hindi hihigit sa 3-5 mm. Para sa dekorasyon, kakailanganin mo ng pitted at pitted olives, manipis na piraso ng mga pipino at dahon ng litsugas.
Ang salad ay inilalagay sa isang patag, malawak na plato. Ang mga rolyo ay nabuo mula sa mga hiwa ng mga delicacy ng karne, isang olibo o oliba, isang sanga ng halaman at isang hiwa ng pipino ang inilalagay sa loob. Kung kinakailangan, maaaring gamitin ang mga tuhog upang ma-secure.
Ang mga nabuo na rolyo ay inilalagay sa isang hugis bilog na hilera sa hilera. Ang bawat hilera ay binubuo ng parehong uri ng karne. Ang isang maliit na platito na may sarsa ay inilalagay sa gitna - maaari itong malunggay o mustasa. Ang mga hiwa ay karagdagan na pinalamutian ng mga sprigs ng herbs at olibo.
Kung nais ng babaeng punong-abala at isang sapat na dami ng oras, ang gayong mga rolyo ng karne ay maaari pa ring palaman ng salad. Ang pamamaraan ng dekorasyon ng mga rolyo ay angkop din para sa pagbawas ng isda.
Canapes - ang pamamaraang ito ng paggupit ay nagsasangkot ng halos anumang kumbinasyon ng mga produkto. Para sa mga canape, delicacies ng karne, isda at keso ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, mga bell peppers, mga cherry tomato, avocado, olives, kiwi at orange slice, at mga halamang gamot ang ginagamit. Ang lahat ng mga bahagi ay pinutol sa maayos na mga cube at inilalagay sa isang tuhog.
Upang gawing orihinal ang mga canapes, maaari kang gumamit ng mga espesyal na kulot na kutsilyo. Ang mga canapes ay inilalagay sa mga dahon ng litsugas at pinalamutian ng mga halamang gamot.
Ang mga hiwa, pinalamutian ng anyo ng mga bulaklak, ay mukhang hindi pangkaraniwan. Ang mga ito ay sapat na madaling gawin mula sa manipis na mga hiwa ng karne o keso. Upang makagawa ng mga dumi mula sa isang bulaklak, ang hiwa ay dapat na bilog. Ito ay pinagsama sa isang kono, isang manipis na strip ng pipino o kampanilya ay inilalagay sa loob - sa gitna ng bulaklak. Ang base ng calla ay naayos na may isang tuhog.
Ang mga rosas ay pinakamahusay na ginawa mula sa mga produktong karne, dahil ang kanilang mga hiwa ay mas nababanat. Ang gitna ng rosas ay nabuo mula sa isang sausage o hiwa ng karne, pagkatapos ay nakabalot ito ng mga petals, naayos na may mga skewers na tumatawid. Ang base ng rosas ay dapat na payatin upang ito ay patag. Ang mga petals ay kailangang bigyan ng isang magandang curve at dami.
Maaari mong ilagay ang gayong rosas sa microwave sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ang sausage sa paligid ng mga gilid ay maganda ang pagkakulot sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura.
Ang isang komposisyon ng maraming mga keso at sausage calla lily o rosas, na pinalamutian ng mga sprigs ng halaman, mga piraso ng gulay, ay magiging maganda sa mesa. Ang manipis na hiwa ng mga keso at karne ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay maayos na nakalagay sa isang plato sa paligid ng mga bulaklak sa isang kalahating bilog na hugis, at ang mga gilid ng pinggan ay pinalamutian ng mga halaman.
Ang mga pamamaraan sa itaas ng paggupit ay hindi kukuha ng maraming oras kapag naghahanda ng isang maligaya na mesa. Ngunit ang mga bisita ay magagalak sa magagandang iniharap at masarap na pinggan.
