Karamihan sa mga pinausukang mga salad ng pusit ay hindi nangangailangan ng mga kakaibang pagkain at maraming oras. Ang isang halimbawa ay isang resipe para sa isang salad na "Kusog" o isang pampagana na may mga olibo at itlog.
Recipe para sa salad na may pinausukang pusit na "Lakas"
Upang maihanda ang salad na ito kailangan mo: 200 g ng mga karot sa Korea, 200 g ng pinausukang pusit, 2 sariwang pipino, perehil, magaan na mayonesa.
Ang mga karot na Koreano ay itinapon sa isang colander upang basahin ang likido. Pagkatapos ang mga karot ay inililipat sa isang malalim na mangkok. Ang pusit ay pinutol sa manipis na piraso at idinagdag sa mga karot. Ang pipino ay tinadtad sa mga hiwa o maliit na cube at inililipat sa iba pang mga sangkap.
Ang salad ay inasnan, ang ground black pepper ay idinagdag sa panlasa. Ang low-calorie mayonnaise o low-fat sour cream ay nagsisilbing isang dressing para sa ulam. Ilagay ang nakahandang salad sa isang ulam at iwisik ang tinadtad na perehil.
Platter na may pinausukang pusit, itlog at olibo
Upang maihanda ang salad na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 4 na itlog, 90 g ng mga pitted olives, isang ulo ng mga pulang sibuyas, 200 g ng pinausukang pusit, 100 g ng mga adobo na pipino, kalahating kutsara ng lemon juice, 3-4 na kutsara ng magaan na mayonesa, sariwang perehil, table salt, pati na rin ground black pepper.
Pakuluan ang mga itlog ng manok sa kumukulong tubig sa loob ng 5-6 minuto. Sa oras na ito, balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing. Mas mahusay na i-cut ang mga olibo sa singsing. Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok.
Ang mga itlog ay kinukuha sa kumukulong tubig at ibinuhos ng malamig na tubig. Sa lalong madaling cool na sila, ang puti ay nahiwalay mula sa pula ng itlog at makinis na tinadtad. Ang mga adobo na mga pipino ay pinutol sa mga piraso. Ang mga pusit ay pinutol sa makitid na piraso. Pagkatapos ang protina, pusit at mga pipino ay ipinadala sa iba pang mga sangkap.
Ang salad ay inasnan, paminta, tinimplahan ng mayonesa at lemon juice. Ang natapos na ulam ay inililipat sa isang malalim na magandang plato at iwiwisik ng gadgad na pula ng itlog at tinadtad na perehil sa itaas.
Seafood at keso salad
Ang isang perpektong solusyon para sa isang ulam na may pinausukang pusit para sa isang maligaya na mesa ay magiging isang keso salad na may pagkaing-dagat, kung saan kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 320 g ng pinausukang pusit, 200 g ng hipon, 250 g ng matapang na keso, 5 manok na itlog, isang ulo ng sibuyas, mayonesa, 2 sariwang kamatis, asin …
Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan at pinalamig. Ang hipon ay binabalot mula sa kanilang shell, itim na ugat at pinakuluan din ng isang minuto. Ang pinalamig na mga itlog ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga pusit ay pinutol sa manipis na piraso, at ang mga sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing.
Pag-scaldal ng mga kamatis na may kumukulong tubig, maingat na alisan ng balat ang mga ito. Mas mahusay na i-cut ang mga kamatis sa mga medium-size na hiwa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inasnan at tinimplahan ng mayonesa. Ilagay ang handa na salad sa isang malalim na plato at iwisik ang magaspang na keso na gadgad. Maaari mong palamutihan ang ulam gamit ang dill o perehil.
