Kadalasang walang karanasan, at kung minsan ay may karanasan, ang mga maybahay ay susubukan ang isang grupo ng mga recipe para sa pancake sa kefir bago nila makita ang nag-iisa - tulad na ang mga pancake ay naging lacy, madaling baligtarin nang hindi sinisira. Ang ibinigay na resipe ay napaka-simple, gayunpaman, palagi itong gumagawa ng mga pancake, hindi alintana ang kawali at karanasan ng hostess!
Kailangan iyon
- - 2 baso + 2 kutsara (walang slide) harina
- - 2 itlog
- - 1 baso ng kefir
- - 1 baso ng tubig
- - 1-3 (ngunit hindi higit pa) tbsp. Sahara
- - 3 kutsara. langis ng halaman para sa kuwarta + langis para sa grasa ng kawali
- - 1 tsp asin
- - 1 tsp soda
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang harina sa mga pinggan, magdagdag ng mga itlog, asukal, asin doon at ihalo.
Hakbang 2
Unti-unti, nagsisimula kaming magdagdag ng mga likidong sangkap - kefir at tubig, ihalo na rin upang walang form na bugal.
Hakbang 3
Magdagdag ng soda, ihalo.
Hakbang 4
Ibuhos sa langis ng halaman, ihalo.
Hakbang 5
Hayaang tumayo ang kuwarta ng pancake sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 6
Painitin ang kawali gamit ang isang maliit na langis ng halaman. Matapos magpainit nang maayos ang kawali, alisin ang labis na langis gamit ang isang tuwalya ng papel upang ang isang manipis na layer lamang ng langis ang mananatili sa kawali.
Hakbang 7
Ibuhos ang kuwarta sa isang manipis na layer sa kawali, mabilis na ikalat ito sa buong ibabaw.
Hakbang 8
Naghahurno kami hanggang sa matuyo ang ibabaw ng pancake.
Hakbang 9
Maingat na gumamit ng isang spatula upang paghiwalayin ang mga gilid ng pancake mula sa kawali, at pagkatapos ay ganap na ibaling ito at iprito ang kabilang panig.
Hakbang 10
Sa gayon, inihurno namin ang lahat ng mga pancake, pinahid ang kawali gamit ang isang napkin ng papel na binasa ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman tuwing 2-3 pancake.
