Ang Vermouth ay isang aperitif na inumin na nilikha batay sa puti o pulang alak. Ang alkohol at asukal ay idinagdag dito, na may sangkap na pampalasa at mga halaman na nakapagpapagaling. Ang bilang ng mga pampalasa sa isang inumin ay maaaring hanggang sa 40 mga uri. Ang nilalaman ng alkohol sa vermouth ay 15 hanggang 23%.
Panuto
Hakbang 1
Ang Vermouth ay hindi isang inuming inumin. Hindi kaugalian na inumin ito sa mga pagkain. Kadalasan, ang vermouth ay ginagamit bilang isang aperitif o para sa panghimagas na may prutas. Ang inuming nakalalasing na ito ay lasing sa mga cocktail o sa purong anyo.
Hakbang 2
Ang pagkain ng vermouth ay nagpapasigla sa gana sa pagkain at nagpapabuti ng kondisyon. Inumin ito ng mga propesyonal na tasters hindi sa purong anyo, ngunit may yelo o tubig. Sa ganitong paraan mas maramdaman mo ang aroma ng inumin na ito.
Hakbang 3
Nakaugalian na palamig ang puting vermouth sa temperatura na 10-15 ° C bago ihain. Napakalaki ng mainit o malamig na alak ay nawalan ng napakagandang lasa. Tulad ng para sa red vermouth, maaari itong ihain sa temperatura ng kuwarto. Bilang karagdagan, pagkatapos buksan ang isang bote ng naturang vermouth, huwag ibuhos ito nang direkta sa mga baso. Ang pagpapaalam sa inumin na umupo nang ilang sandali ay magpapabuti sa lasa nito.
Hakbang 4
Ang mga matamis na vermouth ay mabuti sa kanilang sarili at kasama ng malakas na inuming nakalalasing - vodka, gin, tequila, cognac, rum, berry at fruit liqueurs. Sa parehong kaso, ipinapayong magdagdag ng isang hiwa ng kahel o isang maliit na lemon juice sa inumin.
Hakbang 5
Ang tambalang hindi alkohol ay maaaring gamot na pampalakas, sprite, at kahel, limon, kahel, pinya, mansanas, o cranberry juice. Magkakasamang kumbinasyon para sa Rosso at Rose vermouth - cola at cherry juice.
Hakbang 6
Ang mga inasnan na crackers, almond, pritong mani at olibo ay hinahain bilang isang pampagana sa alak na ito. Ang Rosso vermouth ay maaaring matupok ng isang kahel na hiwa, presa o iba pang prutas. Mas gusto ng ilang gourmet na uminom ng vermouth habang kumakain ng banayad na keso.
Hakbang 7
Nakaugalian na uminom ng purong vermouth hindi mula sa sikat na "tatsulok" na baso, ngunit mula sa mga baso ng whisky. Mas mahusay na gumamit ng isang baso para sa mga cocktail.
Hakbang 8
Ang Vermouth ay isa sa pinakamatagumpay at tanyag na sangkap para sa mga cocktail. Mahigit sa 500 uri ng mga cocktail ang maaaring ihanda sa batayan nito.
Hakbang 9
Ang iba't ibang mga uri ng vermouth ay maaaring kumilos nang magkakaiba sa katawan ng tao. Uminom ng hindi pamilyar na inumin sa kaunting dami, nakikinig nang mabuti sa iyong mga damdamin. Mas mahusay na uminom ng vermouth hindi sa isang gulp, ngunit sa maliit na paghigop.
