Ang Quince ay tanyag sa Sinaunang Greece, kung saan ito ay lutong may pulot, pagkatapos alisin ang core. Ngayon masarap na jam, pinapanatili, compotes ay ginawa mula dito o idinagdag sa mga pinggan ng karne. Ang prutas na ito ay magiging isang dekorasyon sa iyong mesa, bilang karagdagan, ito ay lubos na kapaki-pakinabang.
Kailangan iyon
- - halaman ng kwins;
- - tubig;
- - asukal;
- - mga nogales;
- - lemon.
Panuto
Hakbang 1
Maaari kang gumawa ng jam o jam mula sa manipis na tinadtad na mga hiwa ng quince. Sa pamamagitan ng kumukulo ng mga piraso ng halaman ng kwins sa syrup, maaari kang makakuha ng mga transparent na hiwa, kaaya-aya sa lasa at aroma, magaan na kulay ng amber. Upang magawa ito, dapat mong palarin ang mga prutas sa loob ng 10 minuto, ibuhos ang mga ito sa nakahandang syrup mula sa asukal at tubig. Kapag nabasa ang masa (pagkatapos ng halos 3-4 na oras), lutuin ito. Tapos na jam ay maaaring palamutihan ng mga walnut kernels at mga hiwa ng lemon sa itaas.
Hakbang 2
Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng prutas ay inihurnong halaman ng kwins. Ilagay ang hugasan at halved na prutas (dating binabalot mula sa mga binhi) sa isang baking sheet, iwisik ang asukal at ilagay sa kumulo sa isang preheated oven. Ang isang maliit na halaga ng kanela, banilya o iba pang pampalasa ay maaaring idagdag sa panlasa at amoy kung ninanais.
Hakbang 3
Ang Quince ay isang halos unibersal na produkto. Ang isang pie na may prutas na ito ay magiging mahusay din (ayon sa teknolohiya sa pagluluto, mukhang isang pie na may mga mansanas). Pakuluan mo lang muna ang halaman ng kwinse, dahil medyo matigas ito.
Hakbang 4
Maaari kang magdagdag ng prutas sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, sa pilaf, kung saan magbibigay ito ng isang espesyal na aroma at lasa, o maaari mong palamanan ang isang ibon kasama nito para sa pagluluto sa oven. Hindi ito magiging labis upang magdagdag ng halaman ng kwins sa karne.
Hakbang 5
Sa compote, ang quince ay perpektong pagsasama sa iba pang mga pinatuyong prutas, na ginagawang hindi lamang masarap ang inumin, ngunit kapaki-pakinabang din at bitamina.
Hakbang 6
Ang quince juice ay lasing para sa anemia, mga sakit sa paghinga at hika. Maaari mo itong palabnawin ng apple juice kung ninanais.
