Sa kanilang sarili, ang pasta ay walang binibigkas na panlasa. Gamit ang iba't ibang mga lasa, maaari kang gumawa ng una, pangalawa, at matamis na pinggan mula sa pasta na ganap na magkakaiba sa bawat isa.
Asparagus pasta
Kailangan namin: 300 gr. pasta, 300 gr. asparagus beans, 50 gr. mantikilya, 100 gr. matapang na keso, asin. Kumuha kami ng dalawang kaldero, ibinuhos ang tubig sa kanila, pakuluan at asin. Pagkatapos, sa isang kasirola, lutuin ang pasta hanggang malambot, at sa isa pa, pakuluan ang mga asparagus beans. Alisan ng tubig ang tubig mula sa natapos na asparagus at gupitin ang mga pod sa mga cube. Kumuha ng isang kawali, painitin ang mantikilya dito at gaanong iprito ang mga tinadtad na beans. Ngayon ay pinatuyo namin ang pasta sa pamamagitan ng isang colander at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kawali sa asparagus, ihalo nang mabuti, iwisik ang gadgad na keso sa itaas at ihatid.
Pasta na sopas na may keso at kulay-gatas
Kailangan namin: 200 gr. maliit na shell (pasta), 1, 5 sabaw ng karne ay hindi mataba, 50 gr. mantikilya, 3 itlog ng manok, 150 gr. kulay-gatas, 100 gr. keso, dill, perehil, asin. Para sa naturang sopas, kumukuha kami ng maliliit na shell, pakuluan ito sa inasnan na tubig. Pinong gupitin ang mga halaman at kuskusin ang keso. Pagkatapos, gaanong iprito ang pinakuluang mga shell sa isang kawali na may pinainit na mantikilya. Ngayon ay inilalagay namin ang mga ito sa isang kumukulong sabaw at lutuin ng 5 minuto. Humimok ng mga itlog sa kulay-gatas, ihalo na rin, ibuhos sa kumukulong sopas, ihalo na rin. Kaagad pagkatapos nito, ibuhos sa mga plato, iwisik ang mga halaman at maghatid. Hinahain ang gadgad na keso sa isang hiwalay na plato na may sopas.
