Hindi pa matagal, ang fashion para sa mga fruit salad ay pumasok sa aming buhay. Sa kanilang tulong, nawalan sila ng timbang, ginagamit ito bilang meryenda, tinatrato ang mga bisita sa piyesta opisyal. Ngunit hindi alam ng lahat na ang pinggan na ito ay maaaring ipakita sa isang ganap na bagong paraan sa tuwing. Hindi mo kailangan ng anumang supernatural upang magawa ito, bihisan mo lang ang iyong fruit salad sa isa sa mga sarsa na nakalista sa ibaba.
Ano ang maaaring maging mas kapaki-pakinabang at mahalaga kaysa sa isang fruit salad kung naglalaman ito ng napakaraming bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. Ito ay isang tunay na bukal ng mga bitamina na maaari mong kayang bayaran anumang oras ng taon, dahil palagi kang makakahanap ng mga prutas kapwa sa mga tindahan at sa merkado ng gulay. Salamat sa napakaraming iba't ibang mga berry at prutas, maaari mong ayusin para sa iyong sarili ang tulad ng malusog na mga araw ng panghimagas kahit na araw-araw.
Araw-araw maaari mong palayawin ang iyong sarili ng isang ganap na bagong pinggan, gamit ang pinakasimpleng klasikong resipe - gupitin ang prutas sa maliliit na piraso at timplahan ang lahat ng may magaan na sarsa. Salamat sa naturang meryenda sa panahon ng agahan, tanghalian o hapunan, hindi mo lamang mapanatili ang iyong payat na pigura, ngunit bibigyan mo rin ang iyong katawan ng magagandang benepisyo, mababad ang katawan sa lahat ng mga nawawalang bitamina.
Bilang karagdagan, ang parehong mga bata at matatanda ay gusto ng ulam na ito, kaya maaari itong maging isang madalas na panauhin sa iyong maligaya na mesa.
Anong mga fruit salad ang ginawa
Ang mga fruit salad ay inihanda mula sa matamis at hindi masyadong matamis na prutas, berry at sarsa ay idinagdag. Minsan posible na makatagpo ng ganap na hindi kapani-paniwalang mga kumbinasyon ng mga produkto para sa dessert na ito. Ano ang hindi naidagdag upang pag-iba-ibahin ang iyong mga pantasya sa panlasa - pinakuluang patatas, itlog, karot at maging mga beet. At para sa pagbibihis - pulot, cream, langis ng oliba, iba't ibang pampalasa at paboritong mayonesa ng lahat.
Hindi mo kailangan ng anumang panlilinlang upang makagawa ng isang simple at madaling prutas na salad. Mayroong pinaka-karaniwang at pinakamabilis na paraan.
Kailangan mong maghanda ng 1 kahel, 1 mansanas at 1 peras. Hugasan nang lubusan ang lahat. Para sa mga nais kumain ng malambot na pagkain, maaaring balatan ang prutas. Pagkatapos ay pinutol namin ang lahat sa mga cube (mas mabuti na hindi makinis, upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto hangga't maaari) at ilagay ito sa isang malalim na plato.
Aabutin ka ng hindi hihigit sa 10 minuto upang magluto, ngunit ang kasiyahan na nakukuha mo mula sa paggamit nito ay magbibigay sa iyo ng isang lakas ng lakas at positibong emosyon sa buong araw.
Simple ngunit napakahalagang mga panuntunan
1. Siguraduhing banlawan nang mabuti ang prutas.
2. Kung kumuha ka ng prutas na may dumidilim, mga banyagang batik, dapat mong alisin ang lahat.
3. Tulad ng alam mo, ang mga mansanas, peras at saging halos dumidilim agad. Upang maiwasan itong mangyari, gamitin ang karaniwang pamamaraan: ibuhos ang lemon juice sa mga prutas sa sandaling nasa salad mangkok sila.
4. Subukang gupitin ang prutas gamit ang isang ceramic kutsilyo kaysa sa isang metal na kutsilyo upang maiwasan ang mapanganib na oksihenasyon.
5. Maghanda ng salad bago ihain at timplahin ito sa huling sandali. Mapapanatili nito ang lahat ng lasa, bitamina at kaakit-akit na hitsura. Kung timplahan mo ang iyong matamis na prutas na salad nang maaga, mabilis silang dumaloy.
Ngunit hindi ito ang katapusan ng aming fruit dish. Upang magdagdag ng ilang hindi pangkaraniwang ugnayan dito o radikal na baguhin ang lasa, kailangan mong gumawa ng isang dressing. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang anumang mayroon ka sa bahay: jam, honey o cream. Palamutihan ang dessert na may mga berry, mani at kahit na pre-steamed pinatuyong prutas. Kung gusto mo ng maasim na pinggan, maaari mong iwisik ang prutas na may lemon juice.
Darating sa iyo ang mga kaibigan para sa hapunan na hindi aabutin ang paggamot sa kanilang sarili sa isang bago. Mag-alok sa kanila ng isang fruit salad na may bihis na sarsa na may ilang patak ng liqueur, rum o cognac. Tiyak na kakailanganin ng iyong mga panauhin ang mga pandagdag.
Anong mga uri ng mga gasolinahan ang naroroon?
Ang mga ito ay likidong sarsa at makapal (pasty cream).
Mga sarsa
Ang pinakakaraniwang mga pagpipilian sa pagbibihis para sa mga matamis na prutas na salad ay natural na yoghurt, yoghurt na may mga chunks ng prutas, at matamis na yoghurt. Sa pagpipiliang ito, umaasa ka lamang sa kinakailangang nilalaman ng calorie ng tapos na ulam. Ngunit kahit na mahigpit mong sundin ang iyong pigura, ang sobrang calorie pagkatapos ng gayong salad ay hindi mananatili sa iyong katawan ng mahabang panahon.
Mayroong isang malaking pagpipilian ng mga yoghurts sa mga istante na may iba't ibang mga additives na hindi ipinapayong gamitin para sa fruit salad. Mas mahusay na pumili para sa puting yogurt. Kung ito ay mukhang maasim sa iyo, idagdag ang asukal dito. Maraming tao ang papalit sa yogurt ng sour cream, mabigat na cream, fermented baked milk.
Kung mayroon kang isang matamis na ngipin, timplahan ang salad ng kondensadong gatas, likidong jam o honey. At kung mas gusto mo ang ice cream, pagkatapos pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan. Masarap ang prutas na may sorbetes.
Magdagdag ng ilang likidong tsokolate sa salad at gawin ang pinakahihintay na panghimagas para sa mga bata. At kung pinalamutian mo ito ng makulay na confetti at mahangin na cream, ang salad na ito ay magiging hari ng gabi.
Maaari kang gumawa ng prutas na sarsa. Para sa mga ito, ang mga saging at berry ay hadhad sa isang pagkakapare-pareho ng katas. Maaari silang ihimog ng kanela, banilya, luya. Ang prutas na sarsa ay idinagdag sa salad bago ihain.
Mga krema
Gusto mo ba ng isang bagay na kawili-wili at hindi pangkaraniwang? Gumamit ng curd, cream, custard o chocolate cream para sa dressing ng salad. Ang cream ay medyo simple upang gawin. Kailangan mo lamang ng cream, asukal, kakaw at tsokolate (mayroong sapat na mga recipe para sa paggawa ng mga cream sa Internet, pumili para sa bawat panlasa). Ang lahat ay pinalo hanggang sa isang makapal na pare-pareho, bahagyang mas makapal kaysa sa 20% sour cream.
Ang paghahanda ng mga fruit cream ay pareho. Ngunit sa halip na tsokolate at tsokolate, ginagamit ang fruit syrup o juice.
Mula sa lahat sa itaas, maaari nating tapusin: ang prutas na salad ay isang napaka-malusog na ulam. Sa parehong oras, sa tulong ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga sarsa, maaari kang mag-eksperimento dito, na lumilikha ng mga magagandang obra sa pagluluto.
