Sa taglamig, ang pagkakaiba-iba at positibong damdamin ay lalo na kulang. Kahit na ang kasaganaan sa tag-init ng mga sariwang gulay at prutas ay napakalayo pa rin, maaari mong ikalugod ang iyong sarili sa paghahanda ng iba't ibang, mura at orihinal na mga salad, na napakasimple din at ikalulugod ang iyong mga mahal sa buhay sa gabi ng taglamig.
Fish salad. Kakailanganin mo ang 1 daluyan ng sibuyas, 3-4 pinakuluang itlog, 200 gramo ng matapang na keso, isang lata ng de-latang isda, mayonesa, 50 gramo ng mantikilya, 2 pinakuluang karot. I-marinate ang ilang mga sibuyas sa turnip sa isang solusyon ng light suka upang matanggal ang kapaitan. Ilagay ang gadgad na mga puti ng itlog sa manipis na mga layer sa isang malawak na mangkok ng salad, pagkatapos ay gadgad na keso (gagawin ng anumang matapang na keso), pagkatapos ay isda (anumang naka-kahong sa sarili nitong katas, halimbawa, saury). Pagkatapos ay grasa ng mayonesa at ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas sa itaas. Susunod, maglagay ng isang maliit na gadgad na mantikilya, dito - isang layer ng gadgad na pinakuluang karot at mga durog na itlog ng itlog. Grasa muli sa mayonesa at ilagay sa ref ng 1, 5 na oras. Maaari mong palamutihan ng mga dill sprigs at durog na mga nogales.
Potato salad. Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga cube (3-4 medium tubers). Hugasan at makinis na pagpura-pirasong 3-4 stalks ng kintsay. Tumaga ng sariwang pipino sa mga cube, makinis na tumaga ng pinakuluang itlog (2 piraso). Magdagdag ng mga gulay (parsley, cilantro, dill ay angkop), ihalo ang lahat. Timplahan ang salad ng isang mustasa at magaan na halo ng mayonesa.
Champignon salad. Para sa kanya kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 1 kg ng kabute, 3-4 pinakuluang itlog, halaman (perehil, sibuyas, dill), isang pakete ng crab sticks, 1 mansanas, 1 sibuyas, mayonesa, kulay-gatas. Pakuluan ang mga kabute at gupitin sa manipis na mga hiwa. Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog at halaman. Gupitin ang mga stick ng alimango sa malalaking cubes, lagyan ng rehas ang isang sariwang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang mansanas at makinis na tinadtad na sibuyas na may solusyon ng suka at maligamgam na tubig (sa kalahati) sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ihalo ang lahat ng mga sangkap, asin at paminta sa panlasa at timplahan ng mayonesa o isang halo ng mayonesa at kulay-gatas.
Georgian salad. Libre ang naka-kahong pulang beans (1 lata) mula sa likido. Gupitin ang sariwang pipino, kampanilya at cervelat sausage (250-300 gramo) sa mahabang piraso. Grate ang isang sibuyas ng bawang sa isang pinong kudkuran (o gumamit ng isang pindutin ng bawang), asin at paminta sa panlasa. Timplahan ng mayonesa.
Prutas salad na "Sweet Tooth". Ang mga layer ay maaaring mailatag sa maliit na may bahaging mga mangkok ng salad o magagandang tasa. Ibuhos ang 100 gramo ng mga prun at pinatuyong mga aprikot na may kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto. Gupitin ang mga mansanas (100 gramo) sa mga cube at ilatag sa unang layer. Tuktok na may makinis na tinadtad na prun, pagkatapos ay manipis na hiwa ng kiwi (2-3 piraso), pagkatapos ay pinatuyong mga aprikot. Gupitin ang 2 saging sa manipis na mga hiwa at ilatag sa susunod na layer. Ang huling layer ay hinog na persimon (2-3 piraso), gupitin sa mga cube. Ang lahat ay puno ng condensada na gatas o honey. Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng mga mani at niyog.
