Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga naninirahan sa Caucasus ay bantog sa kanilang mahabang buhay. Sa siglong XIX. Ang siyentipikong Ruso sa wakas ay nagawang buksan ang sikreto ng mga taga-bundok. Ang buong lihim ng walang hanggang kabataan ay hindi lamang ang epekto ng sariwang hangin sa bundok, kundi pati na rin ang paggamit ng fermented milk na inumin, isa na rito ay si Tan. Maaari mong ihanda ang nakapagpapagaling na inumin na ito sa bahay.
Kailangan iyon
-
- Kefir (o iba pang produktong fermented milk)
- puro o mineral na tubig (kahit na ang carbonated na tubig ay pinapayagan)
- asin sa lasa
- dahon ng mint o lemon wedge, kung ninanais.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng isang lalagyan para sa iyong inumin. Maaari itong maging isang baso o isang decanter, depende sa kung gaano karaming mga servings na nais mong gawin.
Hakbang 2
Paghaluin ang kefir at tubig sa pantay na sukat sa lalagyan na ito.
Hakbang 3
Ibuhos ang mas maraming asin sa timpla ayon sa nakikita mong akma.
Hakbang 4
Paghaluin nang lubusan ang lahat. Gumalaw ng mas mahusay sa isang taong magaling makisama o blender upang maiwasan ang mga bugal.
Hakbang 5
Ilagay ang inuming inihanda mo sa ref ng halos kalahating oras.
Hakbang 6
Handa na si tan! Kung ikaw ay isang tagahanga ng orihinal at maraming katangian na lasa, pagkatapos bago gamitin, maaari mong ilagay sa isang baso ang ilang mga dahon ng mint, tim at / o isang slice ng lemon.
Hakbang 7
Maaari kang magluto ng okroshka sa kayumanggi. Upang gawin ito, pakuluan ang fillet ng manok, gupitin ito sa maliit na hiwa. Pakuluan ang mga itlog at patatas sa kanilang mga balat. Magbalat at gupitin sa mga cube. Tumaga ng mga sibuyas (sibuyas at gulay), sariwang mga pipino, labanos at halaman (dill, perehil, kintsay).
Hakbang 8
Pagsamahin ang karne sa mga gulay sa isang handa na lalagyan, pukawin at ibuhos ng pinalamig na kayumanggi. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang okroshka na niluto mo sa mga malalim na mangkok o bowls. Palamutihan ang bawat isa ng isang kalang ng pipino at isang maliit na sanga ng dill. Kung ninanais, maaaring idagdag ang sour cream at / o mustasa sa okroshka.
