Ang pagpili ng isang mahusay na puting semi-dry na alak na may kasalukuyang assortment na inaalok ng mga tindahan ay hindi isang madaling gawain. Mabuti kung mayroon kang isang ginustong tagagawa o isang paboritong tatak ng inuming ito. Ngunit kung wala, pagkatapos ay maaari kang gumastos ng maraming oras sa paghahanap para sa "gintong nektar". Ano ang dapat pagtuunan ng pansin ng mamimili - sa packaging, sa komposisyon, o sa rehiyon ng paggawa? Mayroon bang mga palabas na palatandaan ng isang magandang puting semi-dry na alak?
Gamit ang tamang pagpipilian, ang semi-tuyong puting alak ay maaaring maging isang tunay na hiyas ng mesa. Upang gawin ito, una sa lahat, kailangan mong isaalang-alang ang isang bilang ng mga rekomendasyon tungkol sa mga kumbinasyon ng mga produkto at alak. Kaya, ang semi-tuyong puting alak ay kabilang sa kategorya ng table wine. Samakatuwid, dapat itong ihain sa pagkain, ayon sa kaugalian, na may mga gulay, isda at puting karne.
Kung nais mong palayawin ang iyong mga bisita ng maraming uri ng alak, ipinapayong sumunod sa panuntunang ito: una, hinahain ang mga pulang alak, pagkatapos puti. Sa kasong ito, mas mabuti na huwag "ibaba" ang antas ng inuming nakalalasing.
Ang isang magandang bote ay mahusay na alak?
Ang unang bagay na umaakit ng aming pansin ay ang hitsura ng produkto. Kahit na ang presyo kung minsan ay kumukupas laban sa background nito, at handa kaming mag-overpay lamang para sa mesa upang palamutihan ng isang magandang bote. Gayunpaman, ang maliwanag na packaging ay hindi pa isang garantiya ng mga kalidad na produkto. Ni ang hugis ng bote, o ang kulay ng baso, o ang malukong na ilalim ay ang mga palatandaan ng isang mahusay na alak. Ang lahat ng ito, siyempre, ay maaaring magkakasunod na may papel sa pangkalahatang pagtatasa ng produkto. Gayunpaman, pangunahing nakatuon kami sa lasa ng inumin. Samakatuwid, upang ang kagalakan ng pagbili ng isang maganda at mamahaling bote ay hindi pinalitan ng pagkabigo mula sa mga nilalaman nito, sa yugto ng pagpili ng isang alak, kailangan mong ituon ang data na nakasaad sa label.
Ano ang sinasabi sa iyo ng label?
Una, kailangan mong bigyang pansin ang mga katangian ng alak. Ang puting semi-tuyo ay dapat na "magkasya" sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig: mula 9 hanggang 12% ng paglilipat ng alkohol at mula 1 hanggang 2.5 gramo ng asukal sa bawat 100 mililitro. Siguraduhing makita kung ang bansa ng paggawa ay ipinahiwatig sa label, mas mabuti kung mayroon ding data sa rehiyon ng produksyon. Kung ang alak ay dinala mula sa ibang bansa, kung gayon ang "passport ng alak", na madalas na tawaging label, ay dapat maglaman ng mga detalye sa pakikipag-ugnay ng taga-angkat sa Russian. Gayunpaman, ang tumutukoy na kadahilanan kapag pumipili ng isang alak, bilang panuntunan, ay ang pagkakaiba-iba nitong komposisyon. At narito na walang saysay na payuhan: walang kasama para sa panlasa at kulay. Kung bago ka sa pagpili ng semi-tuyong puting alak, maaari mong subukan ang maraming mga pagkakaiba-iba nito, na ginawa mula sa parehong pagkakaiba-iba ng ubas, at pagkatapos ay magpatuloy sa mga alak na may halo-halong mga komposisyon ng varietal. At sa gayon, unti-unting, tukuyin ang iyong mga kagustuhan. Sa kasong ito, hindi ka dapat magabayan ng taon ng pag-aani. Sa isang bilang ng mga bansa, ang figure na ito sa tatak ng mga alak sa mesa ay hindi ipinahiwatig sa ganap na ligal na batayan. At syempre, hindi dapat magkaroon ng anumang artipisyal na mga additibo sa alak. Ang mga menor de edad na asupre ay isang pagbubukod, ngunit pinapayagan ang mga tagagawa na idagdag ang kemikal na ito upang maiwasan ang oksihenasyon ng produkto.
Ang sediment sa ilalim ng isang botelya ng table wine ay maaaring ipahiwatig na ang inumin ay naiimbak nang hindi tama o hindi pagsunod sa mga teknolohiya ng produksyon. Kung napansin mo ang sediment, suriin ang label para sa nauugnay na impormasyon.
Ang tag ba ng presyo ay isang tagapagpahiwatig ng kalidad?
Sa mga tindahan ng Russia, malamang na hindi ka makahanap ng alak na may data sa itaas sa label at isang presyong mas mababa sa 250-300 rubles. Ang na-import na alak ay may posibilidad na maging mas mahal. Masyadong mababa ang isang presyo ay dapat na alerto sa iyo, dahil ang murang alak ay maaaring makapinsala sa impression ng masigasig na inihanda na pinggan, at, bilang isang resulta, maging isang mapagkukunan ng hindi kasiya-siyang damdamin para sa mga host ng gabi at para sa buong kumpanya. Ngunit ang taos-puso na pag-uusap sa isang bote ng mahusay na alak ay hindi mabibili ng salapi.
