Ang isang kaaya-aya na maselan na milkshake ay nakapag-set ng sariwang orange at mint juice. Malusog na nakakatugon sa masarap at maganda sa simpleng cocktail na ito.
Kailangan iyon
- - 300 ML ng sariwang orange juice;
- - 200 ML ng low-fat cream;
- - 200 ML ng gatas;
- - 1 PIRASO. itlog;
- - 20 g ng asukal;
- - 1 PIRASO. kahel;
- - 100 g sariwang mint.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap. Ang cream at gatas ay dapat na malamig, kaya't palamigin ng ilang oras bago magsimulang magluto. Ang orange juice naman ay dapat nasa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Whisk ang cooled cream sa isang blender cup hanggang sa mabula, dahan-dahang magdagdag ng gatas dito. Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang maligamgam na orange juice at asukal. Idagdag ang itlog sa cream at pukawin muli.
Hakbang 3
Pagsamahin ang orange juice at cream na may gatas. Ang juice ay dapat ibuhos sa cream sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang mint, tinadtad sa isang blender. Paghaluin nang mabuti ang lahat at palamigin.
Hakbang 4
Hugasan at tuyo ang orange. Gupitin ito sa dalawang hati. Gupitin ang isang kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maayos na mga bilog. Peel ang iba pang kalahati at makinis na tagain ang pulp. Idagdag ang sapal sa malamig na pag-iling at pukawin. Ibuhos sa baso at palamutihan ng mga orange na wedge.
