Ang Sambuca ay isang aniseed liqueur na katutubong sa Italya. Ito ay transparent at matamis sa panlasa. Naglalaman ang Sambuca ng 38 - 42% na alkohol.
Gayunpaman, makakahanap ka ng isang madilim na inumin na tinatawag na sambuca. Mayroong kahit mga pulang pagkakaiba-iba ng inumin na ito. Ano ang hilaw na materyal para sa paggawa ng liqueur na ito? Una sa lahat, ito ay ang alak ng trigo, asukal, star anise at isang katas mula sa matatandang bulaklak o berry. Ginagamit din ang mga aromatikong damo. Ang eksaktong resipe ay kasalukuyang hindi magagamit dahil ito ay pinananatiling lihim. Ang ninuno ng modernong sambuca ay isang inumin na dinala sa Roma ng mga Saracens. Upang maging patas, mahalagang tandaan na maraming mga paraan upang ubusin ang inuming ito. Ang aplikasyon ng anumang partikular na pamamaraan ay isang pagpipilian. Gayunpaman, ang pag-inom ng sambuca, tulad ng kaugalian, ay may sariling alindog. Kung susundin mo nang maayos ang buong pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos, mapapansin mo na ang "maalab na" inumin na ito ay may natatanging lasa at aroma. Magsimula tayo sa tradisyunal na paraan.
Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo:
sambuca
Mga beans ng kape - 3 mga PC.
Dalawang baso
1. Pinalamig ng malamig ang sambuca
2. Kumuha ng dalawang baso
3. Sunugin ang inumin, at habang nasusunog ito, ibuhos ito sa isa pang baso. Minsan ang baso ay pinalilibot sa axis nito upang ang mga dingding ng baso ay hindi masira.
4. Sa kaso kapag ginamit ang dalawang baso, ang una ay dapat na baligtarin at ilagay sa isang platito.
5. Uminom ng sambuca sa pamamagitan ng isang dayami, at ang mga beans ng kape ay kinukuha upang makumpleto ang panlasa.
6. Minsan maaari kang uminom ng sambuca na may pinalamig na tubig. Perpektong nagre-refresh sa init ng tag-init. (Kung ang alak ay nagiging maulap, huwag mag-alala, dahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang mahahalagang langis na nilalaman sa sambuca ay hindi matunaw nang maayos)
7. Sa ilang mga kaso, ang isang malamig na inuming sambuca ay maaaring hugasan ng pinalamig na gatas. Sa kasong ito, sa anumang kaso ihalo ang liqueur sa gatas!
