Kabilang sa mga tradisyunal na inumin ng iba't ibang mga bansa, ang isang ay maaaring makahanap hindi lamang medyo mababa ang alkohol at alak, ngunit pati na rin ang mga inumin na naglalaman ng hindi bababa sa 40% na alkohol. Ang bawat isa sa mga espiritu na ito ay naiiba hindi lamang sa degree, kundi pati na rin sa tiyak na lasa, mga alituntunin ng paggamit at paglilingkod.
Kokoroko
Ang pinakamalakas na inuming nakalalasing sa mundo ay ginawa sa Bolivia. Ang pangalan nito ay kokoroko, at ang porsyento ng nilalaman ng alkohol ay umabot sa 96. Ang inumin na ito ay inihanda mula sa tubo, madalas sa bahay. Si Kokoroko ay bihirang lasing na hindi nabubulok. Ang pinakatanyag na paraan upang ubusin ang inumin na ito ay ang palabnawin ito ng malamig na tsaa na proporsyon sa panlasa. Minsan ang ilang patak ng lemon juice ay idinagdag sa cocktail.
Ang Everclear ay malapit sa kokoroko sa parehong nilalaman ng alkohol at panlasa. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda - Ang Everclear ay ginawa mula sa mga butil ng trigo, tulad ng vodka. Ang ganitong uri ng alkohol ay ginawa lamang sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya, dahil kung hindi, imposibleng makamit ang sapat na mataas na antas ng paglilinis. Ang Everclear ay aktibong ginagamit din upang makagawa ng mga cocktail.
Whisky
Ang lahat ng mga uri ng wiski ay inuri bilang mga espiritu. Gayunpaman, may mga pagkakaiba-iba na naglalaman ng mas maraming alkohol kaysa sa iba. Ang isang halimbawa ay Bruichladdich whisky, na ginawa sa isa sa mga isla na malapit sa Scotland. Naglalaman ang whisky na ito ng higit sa 91% na alkohol. Ang resipe para sa wiski na ito ay naimbento noong ika-17 siglo, ngunit ang inumin ay popular pa rin hanggang ngayon. Ito ay lasing na undilute o bilang bahagi ng iba't ibang mga cocktail.
Bagaman ang karamihan sa mga beer ay inuri bilang mababang inuming alkohol, mayroon ding isang espesyal na pinatibay na serbesa na umabot sa 50 porsyento na nilalaman ng alkohol.
Sumuko
Ang Absinthe ay isa sa pinakatanyag na espiritu. Inihanda ito sa batayan ng wormwood extract at isang bilang ng iba pang mga mabango herbs - anis, haras, chamomile at iba pa. Lumitaw ang Absinthe sa Switzerland noong ika-18 siglo. Ang reputasyon ng inumin na ito ay napaka-kontrobersyal dahil sa mataas na nilalaman ng mga sangkap na katulad ng epekto sa mga narkotiko. Sa simula ng ika-20 siglo, isang kampanya upang pagbawalan ang absinthe ay nagsimula sa Europa at Estados Unidos, na ipinatupad sa maraming mga bansa - sa Pransya, Switzerland, Netherlands at Estados Unidos, ipinagbabawal ang inumin na ito. Gayunpaman, noong mga siyamnaput siyam, ang absinthe ay naayos. Ang paggawa at pagbebenta nito ay naging ligal muli, ngunit napapailalim sa kontrol ng nilalaman ng wormwood extract sa komposisyon nito. Ang modernong absinthe ay hindi sanhi ng tukoy na pagtitiwala at mga guni-guni na katangian ng mga kumonsumo ng absinthe noong ika-19 na siglo.
Ang bilang ng mga dalubhasa ay nagpapaliwanag ng pagbabawal sa absinthe hindi lamang ng potensyal na panganib sa kalusugan, kundi pati na rin ng impluwensya ng mga katunggali - mga tagagawa ng alak.
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng absinthe. Ang pinakatanyag ay natural na berde. Mayroon ding isang pulang pagbabago ng absinthe na may juice ng granada. Hindi gaanong popular ang bersyon ng absinthe, na inihanda gamit ang mga extract mula sa mga ugat, kaysa sa mga dahon at bulaklak ng mga halaman.
Ang halaga ng alkohol sa absinthe ay naiiba depende sa bansang pinagmulan. Ang French absinthe ay bihirang umabot sa 65 degree, habang ang mga Swiss variety ay maaaring umabot sa 75 porsyento o higit pang alkohol.
Ang Absinthe ay halos hindi natupok na hindi nadumi. Ayon sa tradisyon, hinahain ito ng isang espesyal na kutsara kung saan kailangan mong maglagay ng asukal. Ang tubig ay ibinuhos sa absinthe, dumadaan sa isang uri ng filter ng asukal. Kapag natutunaw, nagiging maulap ang absinthe. Gayundin, ang absinthe ay maaaring maging isang bahagi ng mga cocktail.
Bacardi rum
Ang Bacardi ay isa sa mga pinakatanyag na tatak ng rum sa buong mundo. Lumitaw si Rum noong ika-16 na siglo sa Cuba. Ang modernong Bacardi rum ay kalaunan nilikha doon. Ang tatak na ito ay gumagawa ng maraming uri ng rum, kabilang ang sobrang lakas, ang dami ng alkohol kung saan umabot sa 75 porsyento. Ang rum na ito ay madalas na ginagamit sa mga cocktail. Ginagamit din ang Bacardi sa pagluluto para sa flambing - halimbawa, ang rum na ito ay ibinuhos sa karne habang nagluluto, at pagkatapos ay sinusunog ito.
