Ang Anthill cake, na gawa sa keso sa maliit na bahay kasama ang pagdaragdag ng mga cookies, ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot, masarap at napaka malusog. Walang kumplikado sa paghahanda nito, at bilang isang resulta makakakuha ka ng isang kamangha-manghang dessert na tiyak na mangyaring matanda at bata.
Mga sangkap:
- 0.5 kg ng sariwang keso sa kubo;
- 200 g mantikilya;
- tuyong biskwit na "Napoleon" - 300 g;
- kondensadong gatas - 250 g;
- coconut flakes o walnuts.
Paghahanda:
- Una, kailangan mong gilingin ang cookies. Upang gawin ito, sila ay pinaghiwa-hiwalay ng mga kamay sa mga piraso ng hindi masyadong malaki ang laki.
- Susunod, kakailanganin mong maghanda ng isang cream mula sa keso sa maliit na bahay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang taong magaling makisama at isang malalim na mangkok. Una, ibuhos ang condensada na gatas sa mga pinggan at ilagay ang lamog na mantikilya. Kailangan ng oras upang maging malambot ang langis, kaya dapat itong alisin mula sa ref nang maaga, hindi bababa sa 2-3 oras (kung nasa freezer ito). Pagkatapos, gamit ang isang panghalo o palo, talunin ang mga sangkap na ito.
- Ang keso sa kubo ay dapat na baluktot ng maraming beses sa isang gilingan ng karne o hadhad sa isang salaan upang ang lahat ng mga bugal ay mawala. Pagkatapos nito, ang keso sa maliit na bahay ay dapat idagdag sa latigo na masa sa maliliit na bahagi. Dapat tandaan na ang pangwakas na pagkakapare-pareho ng cream ay dapat na may medium density.
- Kapag handa na ang cream, kinakailangan upang dahan-dahang idagdag ang mga cookies na inihanda nang maaga dito. Mangyaring tandaan na dapat itong ganap na puspos ng kondensasyong gatas. Maghalo ang lahat.
- Pagkatapos kakailanganin mo ang isang ulam na sapat na lapad upang simulan ang paghubog ng cake. Dapat itong mailatag sa anyo ng isang anthill, iyon ay, isang uri ng slide ang dapat i-out. Ang "Anthill", kung ninanais, ay maaaring palamutihan ng pagdidilig ng tinadtad na mga nogales. Maaari mo ring gamitin ang mga coconut flakes para sa hangaring ito.
- Matapos makumpleto ang pagbuo ng cake, dapat itong ilagay sa ref sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ang dessert ay maaaring ihain sa mesa, pagkatapos na i-cut ito sa hindi masyadong malalaking piraso.
