Ang mint liqueur ay isang maraming nalalaman inumin. Maaari itong magamit bilang isang sangkap sa mga inuming nakalalasing, o natupok nang maayos. Maaari kang gumawa ng mint liqueur sa bahay, habang sumusunod sa isang tukoy na resipe.
Isang madaling paraan upang makagawa ng mint liqueur
Para sa instant mint liqueur, kakailanganin mo ng 1 litro ng vodka, 400 g ng asukal, 300 g ng tubig at 50 g ng mint. Bilang pagpipilian, maaari mong palitan ang vodka ng cognac.
Ilagay ang mga dahon ng mint sa ilalim ng isang regular na garapon ng pag-canning ng gulay. Ibuhos ang blangko sa vodka. Isara nang mahigpit ang lalagyan ng takip at iwanan upang isawsaw sa loob ng dalawang linggo. Para sa pag-iimbak, mas mahusay na pumili ng isang madilim at cool na sapat na lugar. Ang kahandaan ng inumin ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng isang berde o bahagyang maberde na kulay.
Pagkatapos ng 10-14 na araw, maingat na pilitin ang paghahanda para sa mint syrup upang hindi kahit na ang pinakamaliit na mga particle ng mint sa likido. Pagsamahin ang asukal at tubig sa isang maliit na kasirola, dalhin ang halo sa isang pigsa at maghintay hanggang makinis. Palamig ang nagresultang syrup ng asukal at ihalo sa inuming mint. Ibuhos ang nakahandang timpla sa isang bote, isara sa takip o takip at iwanan upang isawsaw ng maraming araw sa isang madilim na lugar. Mas mahusay na iling bahagya ang inumin bago gamitin.
Mahalagang puntos
Maaari mong makontrol ang lakas ng mint liqueur sa iyong sarili. Upang magawa ito, bigyang pansin ang pangunahing sangkap, na siyang batayan para sa paghahanda nito. Kung gumagamit ka ng vodka at isang minimum na halaga ng asukal, kung gayon ang inumin ay magiging mas matindi at malupit. Ang Cognac na may higit na syrup ng asukal ay magpapalaki ng inuming alak.
Tandaan na ang isa pang sangkap, mint, ay may mahalagang papel sa paggawa ng mint liqueur. Ang lasa ng inumin ay magiging mas mayaman kung gumamit ka ng mga sariwang dahon ng mint. Ang mga pulbos na mixture o tuyong dahon ay makabuluhang magbabago ng lasa ng pangwakas na produkto.
Ang kulay ng alak nang direkta ay nakasalalay sa uri ng inuming napili para sa base. Kung gumagamit ka ng vodka at sariwang mint, nakakakuha ka ng isang rich green liqueur. Ang Cognac at dry mint ay ginagamit upang gumawa ng mga inumin na may isang bahagyang maberde na kulay.
Paano uminom ng mint liqueur
Maaaring ihain ang mint liqueur bilang isang nakapag-iisang inumin o ginamit upang gumawa ng mga cocktail. Maaari mong palambutin ang lasa sa mga ice cubes, sweet syrups, o fruit wedges. Ang mga tagahanga ng matapang na inuming nakalalasing ay maaaring uminom ng purong alak.
Maaari mong pagsamahin ang mint liqueur sa halos anumang inumin. Upang makagawa ng mga cocktail, maaari kang gumamit ng champagne, gin, cognac, amaretto o absinthe.
