Maling isipin na ang masarap na serbesa ay maaari lamang inumin sa Europa - halimbawa, sa Alemanya o Czech Republic. Ang isang mabuting mabula na inumin ay maaari ring bilhin sa Russia, at ang serbesa sa bansa ay nagsimulang magluto nang medyo matagal sa paglahok ng mga teknolohiya sa Kanlurang Europa. Ang Samara ay itinuturing na tunay na "kabisera ng serbesa" ng Russia, at ang tatak na "Zhigulevskoe" ay isa sa pinaka masarap na pagkakaiba-iba ng mabula na inumin.
Panuto
Hakbang 1
Ang nagtatag ng Samara brewery ay isang maharlika na si Alfred von Wakano na nagmula sa Austria patungo sa lungsod ng Volga, na mabilis na naging Russified at nakatanggap pa ng isang patronymic na Filippovich. Siya ang nagtatag ng kanyang negosyo sa serbesa sa pampang ng Volga River, at inilatag din ang Pushkin Square at Teatralny Square na matatagpuan sa tabi nito. Ang kahalili sa kaso ng von Wakano ay ang kanyang mga anak na sina Lothar at Vladimir, na, sa kasamaang palad, nawala ang halos lahat ng kanilang pag-aari matapos ang kapangyarihan ng Bolsheviks sa bansa. Ang mga kapatid ay nawalan ng maraming bahay sa Samara, isang serbesa at iba pang mga negosyo, pati na rin ang maraming mga koleksyon ng sining na tinipon nang mabuti ni Alfred Filippovich at may ganoong kahirap.
Hakbang 2
Ang "Zhigulevskoe" ay isang pagkakaiba-iba ng serbesa, na minamahal ng lahat ng mga residente ng Samara, na inihanda batay sa magaan na barley malley, barley at hops. Ang beer na ito ay may mababang gravity na 11% at isang nilalaman ng alkohol na 4.5% na may kaaya-ayang kapaitan ng hop. Ang tradisyunal na packaging para sa Zhigulevskoye ay isang 0.5 litro na bote ng baso.
Hakbang 3
Ang Samarskoe ay ang pangalawang pinakatanyag na serbesa sa Samara, na binuo noong 1959 ni Alexander Nikolaevich Kasyanov. Ang pagkakaiba-iba ng serbesa na ito ay pinaniniwalaang mayroong isang banayad na lasa ng alak at isang binibigkas na hop lasa, 14% gravity at 6% na nilalaman ng alkohol. Bilang karagdagan sa tradisyonal na bote ng salamin, ang Samarskoe ay ginawa din sa mga kab ng 10, 30 at 50 liters.
Hakbang 4
"Von Vakano Light", na pinangalanang nagtatag ng brewery sa Samara. Mayroon itong binibigkas na nangingibabaw sa kapaitan ng hop, isang napaka-pinong lasa at aroma ng isang fermented malt na inumin. Ang density ay 13%, at ang tagapagpahiwatig ng alkohol ay 5.5%. Ang "Fon Wakano Light" ay ginawa mula sa light malt, bigas at spring hops. Ang isa pang uri ng beer na nakakulong sa pangalan ni Alfred Filippovich ay "Von Wakano Dark", kung saan, bilang karagdagan sa hops at malt, idinagdag din ang caramel malt. Ang beer ay may bahagyang kapaitan, malasutikim na lasa, 14% gravity at 6% na alkohol.
Hakbang 5
Para sa ika-130 anibersaryo ng brewery sa Samara noong 2011, isa pang pagkakaiba-iba, "Fon Wakano 1881" (4.5% alkohol at 12% density), na ginawa ayon sa mga klasikong canon ng industriya ng serbesa, ay inilabas din para sa pagbebenta at paggawa. Gustung-gusto din ng mga Samara ang "Von Wakano Vienna", na maaaring mag-refresh kahit na sa pinakamaliwanag na araw ng tag-init at ginawa batay sa toasted malt.
Hakbang 6
Ang may hawak ng record sa mga tuntunin ng density (15%) ay "Staraya Samara", na inilabas para sa ika-125 anibersaryo ng brewery. Ang nilalaman ng alkohol ay 5.4% na may banayad na lasa ng alak at kaaya-ayang kapaitan ng hop.
