Ang tsaa ay isang tanyag na inumin sa ating bansa. Ang isang maginhawang gabi sa taglamig sa tabi ng fireplace ay hindi maaaring isang daang porsyento nang walang isang tasa ng malakas, de-kalidad na tsaa. Mayroong maraming uri ng tsaa, at ang mga patakaran sa paggawa ng serbesa para sa bawat uri ay tiyak.
Panuto
Hakbang 1
Itim na tsaa. Para sa amin, ito ay itim, at ang mga Tsino ay tinatawag itong tsaa na pula. Ang pinakalaganap na uri ng tsaa sa mga naninirahan sa Russia. Dapat itong gawing serbesa ng 90-95 degree na tubig. Matapos ang pigsa ng takure, hayaang tumayo ito ng limang minuto, pagkatapos ay ibuhos lamang ito sa takure. Bago punan ang mga dahon ng tsaa, inirerekumenda na banlawan ang takure ng mainit na tubig mula sa takure. Kapag ibinuhos namin ang mga dahon ng tsaa sa teko at nagbuhos ng tubig, hayaan itong magluto ng 10 minuto, agad na ibuhos sa mga tasa, at kung mananatili ang tsaa, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang decanter. Kung ang tsaa ay nakikipag-ugnay sa pagbubuhos ng higit sa 30 minuto, kung gayon ang naturang tsaa ay naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap, dapat itong ibuhos. Ang itim na tsaa ay hindi na muling ginagawa.
Hakbang 2
Green tea. Ang mga dahon ng tsaa ay ibinuhos sa takure pagkatapos lamang rin banlawan ito ng tubig na kumukulo. Ang berdeng tsaa ay ibinuhos ng tubig sa 80-85 degree at isinalin sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ito ay ganap na ibinuhos sa mga tasa o ibinuhos sa isang decanter. Ang berdeng tsaa ay maaaring muling gawing hanggang 8 beses. Pinaniniwalaan na ang pangalawang serbesa ay ang pinakamayaman at malusog.
Hakbang 3
Puting tsaa. Ang kettle ay hugasan ng tubig na kumukulo, ang puting tsaa ay ibinuhos, puno ng tubig sa 75-80 degree. Ito ay kung ang isang bagong pinakuluang takure ay tatayo na may takip na bukas para sa 10-15 minuto. Ang tsaa ay ibinuhos sa tasa o ibinuhos sa isang decanter. Ang puting tsaa ay hindi na muling ginagawa. Huwag malito sa magaan na kulay ng tsaa - kaya't tinatawag itong puti.
Hakbang 4
Tsaang damo. Hugasan ang takure ng tubig na kumukulo, ibuhos ang erbal na tsaa, ibuhos ang kumukulong tubig dito at hayaang magluto ng hindi bababa sa 10 minuto. Kung mas mababa itong na-infuse, kung gayon ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay walang oras upang uminom. Ang herbal tea ay hindi muling ginagawa. Ang prutas na tsaa ay serbesa sa parehong paraan.
Hakbang 5
Pu-erh Sa Tsina, ang ganitong uri ng tsaa ay tinatawag na itim. Ang mga dahon ng tsaa ay ibinuhos sa takure, puno ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pinatuyo. At ang pangalawang serbesa lamang ang ganap na ibinuhos sa mga tasa o ibinuhos sa isang decanter. Ang Pu-erh ay maaaring magluto ng hanggang 2 beses. Maaari itong maging mumo o pinindot. Ang pinindot na pu-erh ay pinakuluan sa isang bukas na apoy.
