Paano Gumawa Ng Sencha Tea

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Sencha Tea
Paano Gumawa Ng Sencha Tea

Video: Paano Gumawa Ng Sencha Tea

Video: Paano Gumawa Ng Sencha Tea
Video: How to Brew Sencha & most other Japanese Green Tea 2024, Marso
Anonim

Karamihan sa mga berdeng uri ng tsaa ay ipinanganak sa mga bansa sa Silangan. Kaya isang espesyal na inumin na tinawag na "sencha" ang dumating sa amin mula sa Japan. Ang Sencha ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na sa halip na mag-toasting, ang mga dahon ng tsaa ay steamed at pinagsama sa manipis na mga piraso, kung saan tinawag ito ng mga naninirahan sa Japan - "mga binti ng gagamba".

Paano gumawa ng sencha tea
Paano gumawa ng sencha tea

Panuto

Hakbang 1

Ang tradisyunal na Senchi Way ay isang kulto sa paggawa ng tsaa na nilikha mismo ng mga Hapones. Pagkatapos ng lahat, sa lahat ng oras, ang sencha tea ay ang pinakakaraniwang inumin at isang mahalagang bahagi ng mga seremonya ng gongfu tea, pati na rin ang pag-inom ng tsaa, kapwa sa bahay at sa mga restawran. Dahil sa maraming nalalaman nitong lasa, ang hiwa ay perpektong lasing pareho bilang isang mainit na inumin at pinalamig, ayon sa pagkakabanggit, perpektong nag-iinit sa cool na panahon at pinapawi ang uhaw sa isang mainit na araw.

Hakbang 2

Mayroong ilang mga patakaran para sa paggawa ng serbesa sa sencha, pag-obserbahan ang mga ito, ang tsaa ay makakakuha ng isang magandang-maganda lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang Japanese brew tea sa mga porselana na pinggan, mas mabuti sa mga light shade. Ang tubig kung saan nakalagay ang sencha ay dapat na hindi hihigit sa 85 ° C. Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay dapat na mahigpit na magtatagal ng hindi hihigit sa isang minuto, kung hindi man ang iyong inumin ay magiging maulap at magbibigay ng isang mapait na lasa. Ang sencha tea ay maaaring magluto ng halos tatlong beses, ngunit tandaan na sa bawat paulit-ulit na paggamit, mawawala ang lasa ng tsaa.

Hakbang 3

Kung ang isang makapal na bula ay lilitaw sa panahon ng paggawa ng serbesa, tiyakin na nagawa mong tama ang lahat. Kung walang foam, kung gayon ang problema ay maaaring sa temperatura ng tubig, o sa kalidad lamang ng tsaa mismo.

Hakbang 4

Napakahalaga ng mga pinggan! Ang kahanga-hangang inumin na ito ay dapat na lasing mula sa isang puting mangkok o mula sa isang transparent na mangkok. Kaya papayagan mo ang iyong sarili na tangkilikin ang kaaya-ayaang lasa at banal na aroma, pati na rin ang kamangha-manghang pinong kulay berdeng tsaa.

Hakbang 5

Si Sencha ay napatunayan na maging isang mahusay na antioxidant. Kaya, pinapayagan nitong maging malusog ang ating katawan. Pagkatapos ng lahat, tinutulungan ng mga antioxidant ang katawan na labanan ang mga problema sa cancer at cardiovascular. Ang Sencha tea ay naka-pack na may mga bitamina A, B, C, D, E, yodo at mga amino acid. Pinapayagan ka ng nasabing isang komposisyon na mapawi ang pagkapagod, pag-tono at pagpunan ang ating katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang Sencha ay itinuturing na isang diyeta sa tsaa sapagkat naglalaman ito ng mas kaunting tannin at caffeine kaysa sa iba pang mga berdeng tsaa.

Hakbang 6

Ang Sencha tea ay ani sa Abril at magtatapos sa Agosto. Ang tsaa na ani noong Abril ay tinawag na "bagong tsaa" sapagkat ito ay itinuturing na may pinakamataas na kalidad. Ang tsaa mula sa pag-aani ng Abril ay hindi lamang magbibigay sa iyo ng kamangha-manghang lasa at hindi maihahambing na aroma, na walang maihahambing sa anumang bagay, ngunit pinayaman din ito sa mas malawak na sukat kaysa sa tsaa mula sa iba pang mga koleksyon, bitamina at microelement. Bilang parangal sa isang kaganapan tulad ng unang pag-aani ng tsaa, isang kaganapan ay gaganapin sa Japan na tinatawag na Shincha Matsuri, iyon ay, ang piyesta ng maagang pag-aani.

Inirerekumendang: