Ang luya, o puting ugat, tulad ng halaman na ito ay madalas na tinatawag sa pang-araw-araw na buhay, ay nagiging isang tanyag na pampalasa. Ito ang ugat ng luya na ginagamit para sa pagkain. Ito ay adobo, idinagdag sa mga inihurnong kalakal, na pinagluluto ng tsaa.
Resipe ng luya ng tsaa
Upang makagawa ng luya na tsaa sa bahay, kumuha ng isang maliit na piraso ng luya na ugat, mga 2 hanggang 3 cm, at kuskusin ito sa isang mahusay na kudkuran. Hugasan ang limon at pahiran ng kumukulong tubig upang mas madaling mailabas ang katas. Pahiran ng kaunting lemon juice. Ilagay ang gadgad na luya sa isang termos o teko, 1-2 tsp. lemon juice, 1-2 tsp. honey, ibuhos 2 litro ng kumukulong tubig, takpan at hayaang magluto ng 10-15 minuto.
Para sa mga sipon, ang luya na tsaa ay inihanda alinsunod sa ibang recipe. Una, ang luya gadgad sa isang mahusay na kudkuran ay pinakuluan na may pagdaragdag ng itim na paminta sa isang maliit na halaga ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth o pinong salaan. Dagdag dito, ang lemon juice at kaunting pulot o asukal ay idinagdag sa tsaa upang tikman.
Upang magamit ang inuming luya para sa pagbawas ng timbang, gamitin ang sumusunod na resipe. Tumaga ng ilang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng pagpasa sa isang press. Kuskusin ang sapat na ugat ng luya upang ang ratio ng bawang sa luya ay 1: 1. Ilagay ang mga sangkap sa isang termos at takpan ng 20 bahagi ng kumukulong tubig. Hayaan itong magluto at uminom sa maliliit na bahagi sa buong araw.
Maaari kang gumawa ng inuming luya na may mga infusions na itim o berde. Sa panahon ng malamig na taglamig, ang luya na tsaa na may pagdaragdag ng mga pampalasa ay magiging isang mahusay na inuming pampainit. Perpekto para sa mga layuning ito: cloves, cinnamon, cardamom. Ang lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan sa panlasa ng bawat indibidwal na tao.
Ang mga pakinabang ng luya na tsaa
Naglalaman ang luya na ugat ng isang malaking halaga ng mga bitamina A, C at B6. Salamat dito, ang luya na tsaa ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon. Ang mga microelement na kasama sa tsaa, tulad ng magnesiyo at potasa, ay may positibong epekto sa sistema ng sirkulasyon ng katawan.
Bilang karagdagan, ang luya na tsaa ay nagpapabuti ng memorya at pantunaw, nagpapagaan ng mga sintomas ng pananakit ng ulo at sakit sa pasa. Ang ugat ng luya ay malawakang ginagamit sa mga dietetics. Sa partikular, pinapabilis ng luya na tsaa ang metabolismo at tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason at lason. Bilang isang resulta ng regular na paggamit ng inumin na ito, maaari mong makamit ang mahusay na mga resulta sa pagkawala ng timbang.
Ang luya na tsaa ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabango na inumin, at bilang karagdagan, malusog din ito.
