Ang paggamit ng mga katas at katas na naglalaman ng katas ay lumalaki nang hindi maalis. Ipinaliwanag ito ng mga nutrisyonista sa pamamagitan ng labis na pananabik ng ating mga kapwa mamamayan para sa malusog na pagkain. Gayunpaman, kaduda-dudang ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang inumin.
Naaalala ng mas matandang henerasyon na mas maaga sa mga tindahan ay nagbebenta sila ng mga bottled juice, eksklusibo ng domestic production, na may likas na lasa at isang maliwanag na aroma.
Ang mga katas na ginawa ngayon ay mayroong maliit na pagkakahawig sa mga inuming iyon, ang saklaw ay lumawak nang malaki, ang mga inumin ay naka-pack sa mga karton na kahon, at hindi sa mga garapon na salamin tulad ng dati.
Kung naniniwala ka sa advertising, maraming mga kakaibang prutas at berry ang lumalaki sa teritoryo ng Russia, siyempre, hindi ito ang kaso, samakatuwid ang mga magagandang video tungkol sa mga halamanan ay hindi lamang iba pang taktika sa marketing.
Ang mga juice na ginawa ng direktang pagkuha ay binubuo ng halos 10% ng kabuuang halaga ng mga inumin, ang natitira ay ginawa mula sa frozen concentrate.
Ang orange concentrate na ginamit para sa paghahanda ng mga inumin ay na-import mula sa Tsina at Brazil, para sa matamis na mansanas mula sa Tsina, para sa kamatis mula sa Iran at Turkey, at ang maasim na apple apple concentrate lamang ang buong naihanda sa Russia. Samakatuwid, ang pahayag na ang mga produkto ay ganap na domestic produksyon ay ganap na mali.
Upang pagyamanin ang mga produktong naglalaman ng katas at katas na may mga bitamina, nagdaragdag ang mga tagagawa ng iba't ibang mga mixture ng bitamina sa concentrate, ginagawa lamang nila ito bago pasteurisasyon, kaya maliit ang natitirang mga kapaki-pakinabang na elemento.
Ang mga derektang juice na diretso ay tinatawag ding reconstituted juice. Sa kanilang paggawa, ang nakapirming concentrate ay pinagsama ng tubig, ang halaga nito ay humigit-kumulang 90%, ang natitira ay mga tina, preservatives at sweeteners, ngunit sa ilang kadahilanan madalas na manahimik ang mga tagagawa tungkol dito.
Ang mga nektar ay gawa sa mga gulay, prutas at berry, ang pulp na kung saan ay siksik na hindi mo mapipilitan ang katas dito. Ang kategorya ng produktong ito ay may kasamang kalabasa, plum pear, saging, mangga, at iba pa. Ang isang makapal na katas ay ginawa mula sa mga nabanggit na produkto, na kung saan ay dilute ng tubig sa nais na pagkakapare-pareho, ang nilalaman ng juice sa nektar ay karaniwang hindi hihigit sa 50%. Ang komposisyon ng mga nektar ay hindi dapat maglaman ng mga tina, preservatives, sweetener at pampalasa, ngunit sa ilang mga kaso matatagpuan pa rin sila, lalo na sa mga murang produkto.
Ang mga inumin na katas ay may maliit na pagkakahawig sa natural at muling pagsasaayos ng mga petsa. Ang kanilang komposisyon ay: hindi hihigit sa 25% na juice, at ang natitira ay asukal, tubig, iba't ibang mga additives ng kemikal. Ang mga inumin na katas ay itinuturing na hindi malusog para sa mga nasa diyeta, dahil nagdagdag sila ng maraming asukal, mga 4 kutsarita bawat maliit na 200 gramo na kahon.
Ang mga inumin na naglalaman ng katas ay walang kinalaman sa mga katas, sa prinsipyo, naglalaman ang mga ito ng hindi hihigit sa 3% ng natural na katas. Iba't ibang mga sangkap ng kemikal ang pinapayagan na maidagdag sa mga inuming ito.
Maraming tao ang nag-iisip na ang katas na nabuo sa isang lalagyan ng baso ay mas malusog kaysa sa inumin mula sa isang karton na kahon, ngunit ang opinyon na ito ay nagkakamali. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng natural na katas, asukal at bitamina at mineral na komposisyon, ang mga inuming ito ay halos magkapareho, ang mga lalagyan lamang ng baso ang mas mahal.
Siyempre, maaari kang pumili ng katas mula sa kategoryang "mas mahal", ngunit kahit na sa kasong ito walang sinisiguro ang pagiging natural nito, kaya't ang inumin na ginawa ng bahay ay pa rin ang pinaka kapaki-pakinabang at masarap.
