Maraming mga recipe para sa pagluluto ng patatas, at lahat dahil ang gulay na ito ay may milyon-milyong mga tagahanga sa buong mundo. At kahit na nagluluto ka ng patatas halos araw-araw, malamang na hindi sila magsawa. At upang pag-iba-ibahin ang karaniwang menu ng patatas, maaari mo itong lutuin kasama ng mga gulay sa cream - ito ay magiging napakabilis at masarap.
Kailangan iyon
- - patatas - 1.5 kg;
- - malalaking sibuyas - 3 mga PC.;
- - paminta ng Bulgarian - 3 mga PC.;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - cream na may taba na nilalaman ng hanggang sa 15% - 300 ML (maaaring mapalitan ng sour cream);
- - matapang na keso - 180 g;
- - pinatuyong herbs (mas mainam na kumuha ng dill) - 1 kutsara. l.;
- - itim na paminta sa panlasa;
- - asin sa lasa;
- - palara;
- - baking dish;
- - anumang langis para sa pagpapadulas ng amag.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas, bawang at mga sibuyas, at alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta ng kampanilya. Ngayon ang mga gulay ay kailangang i-cut: patatas - sa mga bilog, sibuyas - sa kalahating singsing, paminta - sa mga cube, at bawang - sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Ilagay ang mga patatas na patatas at bawang sa isang mangkok, magdagdag ng asin, pinatuyong dill at itim na paminta, pagkatapos ay pukawin nang maayos upang ang bawat bilog ay natatakpan ng pampalasa.
Hakbang 3
Kumuha ngayon ng isang baking dish at i-brush ito sa anumang mantikilya (mantikilya o gulay). Ilagay muna dito ang lahat ng mga patatas na may bawang, pagkatapos ay isang layer ng mga sibuyas, at huli sa lahat ng mga peppers ng kampanilya.
Hakbang 4
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200 degree. Samantala, ibuhos ang cream sa isang tasa, magdagdag ng kaunting asin, ilang mga pakurot ng itim na paminta at pukawin. Ibuhos ang cream na ito sa blangko ng gulay at takpan ng foil, ligtas ang mga gilid.
Hakbang 5
Kapag ang oven ay sapat na mainit, ilagay ang baking dish dito at lutuin ang pinggan sa loob ng 40 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 15 minuto. At pagkatapos alisin ang baking sheet mula sa oven at iwisik ang piraso ng gadgad na keso. Hayaang tumayo ang pagkain sa oven nang ilang sandali hanggang sa matunaw ang keso (mga 7-8 minuto).
Hakbang 6
Hatiin ang mga lutong patatas na may gulay sa cream sa mga bahagi at ihain kasama ang sariwang salad o atsara.
