Ang manggas sa manggas ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga bitamina sa pagkain. Maraming mga tao ang mahilig sa patatas dahil ang mga ito ay badyet at masarap. Kung mayroon kang oven sa iyong bahay, subukan ang pagluluto ng patatas na may mga gulay dito gamit ang isang manggas. Sa gayon, hindi mo lamang mai-save ang iyong personal na oras, ngunit makikinabang din sa buong katawan.
Kailangan iyon
- - patatas - 8 pcs.;
- - karot - 1 pc.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - kamatis - 2 mga PC.;
- - ground coriander - 1 tsp;
- - turmerik - 1 tsp;
- - pinatuyong dill - 1 tsp;
- - asin;
- - ground black pepper - 1 tsp;
- - langis ng mirasol - 1 kutsara. l.;
- - manggas para sa pagluluto sa hurno;
- - baking sheet o ovenproof na ulam.
Panuto
Hakbang 1
Una, alisan ng balat ang mga patatas, sibuyas at karot. Gupitin ang patatas sa 6-8 na piraso depende sa laki ng tubers. Hatiin ang mga karot sa kalahati at i-chop sa mga bar. Mga sibuyas - sa kalahating singsing. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube o lagyan ng rehas lamang.
Hakbang 2
Ngayon ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang mangkok at magdagdag ng pampalasa sa kanila - turmerik, pinatuyong dill, kulantro, itim na paminta, asin, at ibuhos sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay paghaluin nang mabuti ang lahat. Iwanan ang workpiece upang magbabad nang kaunti sa loob ng 10 minuto, ngunit sa ngayon i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree.
Hakbang 3
Kapag 10 minuto na ang lumipas, kumuha ng isang manggas na manggas at tiklupin ang mga patatas at gulay dito. Itali ang mga gilid ng thread o i-fasten ang mga clip, na kung minsan ay kasama ng manggas (habang ang manggas ay hindi dapat mahigpit na higpitan ang mga nilalaman nito - dapat mayroong kaunting hangin sa loob). At pagkatapos ay ilipat ang workpiece sa isang baking sheet at ipadala sa oven para sa 1, 5 na oras.
Hakbang 4
Sa sandaling matapos ang oras ng pagluluto sa hurno, maingat na buksan ang manggas upang hindi masunog ang iyong sarili sa singaw, at ilipat ang nakahandang pagkain sa isang ulam (o iba pang maginhawang pinggan). Maaari itong ihain kaagad, iwiwisik ng sariwang tinadtad na halaman kung ninanais.
