Madaling gawin ang nilagang ito dahil hindi kinakailangan ng mga kumplikadong sangkap. Totoo, gugugol ka ng kaunti pang oras upang maihanda ito, ngunit sa huli makakakuha ka ng isang ulam na may kamangha-manghang kumbinasyon ng malambot na baka, masarap na gulay at masarap na sopas.
Kailangan iyon
- - 2 kutsarang langis ng halaman
- - 1 maliit na sibuyas (makinis na tinadtad)
- - 3 mga sibuyas ng bawang (durog)
- - 1 daluyan ng karot, tinadtad
- - 1 daluyan ng patatas
- - 1 kg ng karne ng baka (gupitin sa malalaking cube)
- - 1 kutsarita na Vegeta
- - 1 kutsarita ng asin
- - 1 kutsarita paprika
- - 1/4 kutsarita itim na paminta
- - 4 baso ng tubig
- - 500 g singkamas
- - sariwang dahon ng perehil
Panuto
Hakbang 1
Pagprito ng mga sibuyas, bawang, karot at patatas sa isang malalim na kasirola sa loob ng 4-5 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng karne ng baka at kumulo ng kaunti.
Hakbang 3
Takpan nang mahina ang kasirola at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa mawala ang lahat ng likido.
Hakbang 4
Gumalaw ng mabuti upang maiwasan ang pagkasunog ng baka o gulay. Ngayon na ang oras upang magdagdag ng pampalasa: vegeta, asin, paprika, itim na paminta. Gumalaw ulit. Ang karne ay dapat na mahusay na sakop ng pampalasa.
Hakbang 5
Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, dalhin ito sa isang pigsa at pagkatapos ay babaan ang temperatura. Kumulo para sa 2-2.5 na oras. Ang ilan sa tubig ay sisingaw, kaya tandaan na tumingin sa palayok tuwing 20-30 minuto upang idagdag ito kung kinakailangan. Ang karne ay dapat laging sakop ng tubig habang nagluluto.
Hakbang 6
Idagdag ang mga diced turnip at lutuin para sa isa pang 45 minuto.
Hakbang 7
Ihain ang nilagang mainit na may sariwang perehil.
