Ang patatas ay walang alinlangan na isang tanyag at abot-kayang gulay sa ating bansa. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na gumagamit nito, simple at hindi masyadong madaling maghanda. Minsan maaari mong subukang magluto ng isang masarap, ngunit ang aking resipe ay mas pa rin araw-araw.
Ang patatas ay isang napaka-malusog at masustansyang produkto na kung saan maaari kang gumawa ng maraming masasarap na bagay. Ibabahagi ko ang aking simpleng simpleng resipe. Karaniwan akong nagluluto para sa apat, kaya ipinapahiwatig ko ang dami ng pagkain sa apat na servings.
Kakailanganin namin ang:
Pinutol namin ang sibuyas nang maliit hangga't maaari. Pinahid ko ang mga karot sa pinakamahusay na kudkuran, dahil ang aking anak na lalaki ay hindi talaga gusto ang gulay na ito. Maglagay ng mga sibuyas, karot sa isang preheated frying pan na may langis at iprito ng kaunti. Ngayon magdagdag ng tinadtad na karne sa kanila, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, maaari mong i-chop o i-rehas ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay idagdag sa kawali at ihalo muli ang lahat. Kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Peel ang patatas, gupitin ito sa kalahati ng haba at gupitin ang bawat kalahati sa manipis na mga hiwa, kahit na kung gagawin mo ito nang naiiba, sa palagay ko hindi nito mababago ang lasa. Magdagdag ng patatas, ihalo at dalhin ang ulam sa kahandaan sa ilalim ng talukap ng mata. Nagdagdag ako ng sabaw o tubig lamang sa pagluluto. Bago patayin ang kalan, asin at paminta ang aming ulam. Kung nais mo, magdagdag ng ground paprika, magbibigay ito ng isang magandang lilim sa mga patatas.
