Bago ka magsimula sa pagpapatayo ng dill, dapat mong isaalang-alang ang mga pangunahing alituntunin at tampok ng proseso. Naglalaman ang sariwang dill ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, subalit, kung pinatuyo mo ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran, kung gayon ang pagkawala ng mga nutrisyon ay maaaring mabawasan.
Samakatuwid, upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maayos na matuyo ang dill at pagkatapos ay simulan ang mismong proseso.
Kung pinatuyo sa kabuuan, mas mahahalagang langis ang napanatili sa halaman - kung ano ang nagbibigay sa dill ng natatanging aroma nito. Kapag tinadtad, huwag gupitin ng napaka makinis, dahil Ang dry dill ay maaaring maging madali sa lupa sa isang mabuting estado. Ang mga makapal na tangkay ay may posibilidad na alisin at matuyo lamang ang manipis na mga sanga.
Paghahanda ng mga damo para sa pagpapatayo
- Maaari mo itong kolektahin alinman sa umaga, kung walang hamog sa oras ng koleksyon, o sa gabi, bago ang paglubog ng araw.
- Ang mga tangkay ng dill ay dapat na hilahin mula sa lupa kasama ang ugat. Dumaan ng mabuti. Alisin ang mga rhizome, dilaw at bulok na dahon.
- Hugasan ng maligamgam na tubig. Maaaring ibabad sa solusyon sa soda sa loob ng 1-2 oras.
- Paghiwalayin ang malalaking mga tangkay at payong - maaari silang matuyo nang magkahiwalay.
- Malinis na mga gulay mula sa mga labi, bug at midges.
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano maayos na matuyo ang dill upang mapanatili nito ang mga pag-aari hangga't maaari.
Mga pamamaraan para sa pagpapatayo ng mga gulay na natural
Ang pinakapopular na paraan upang matuyo sa labas ay ang pagpapatayo ng hangin. Maaaring i-hang sa mga bungkos sa isang mahusay na maaliwalas na silid tulad ng isang attic. Pumili ng isang lokasyon na nakatago mula sa direktang sikat ng araw. Ang isang simpleng paraan ay upang maikalat ito sa isang patag na ibabaw sa isang pantay na layer. Paminsan-minsan, ang mga gulay ay kailangang baligtarin, na nagbibigay ng karagdagang bentilasyon.
Paano mapabilis ang proseso ng pagpapatayo
Ang mga modernong gamit sa bahay ay ginagamit para sa pinabilis na pagpapatayo.
Sa isang electric dryer at isang oven, ang prinsipyo ng pagpapatayo ay halos pareho. Aabutin ng 2-3 oras upang matuyo. Kinakailangan upang maikalat ang mga gulay sa isang pantay na layer: sa isang de-kuryenteng panunaw - sa isang wire rack at tuyo sa isang temperatura na 40 degree.
Ang dill ay maaari ding matuyo sa oven sa loob ng 2-3 oras. Ngunit dapat mag-ingat na ang mga gulay ay hindi makipag-ugnay sa ibabaw ng metal ng baking sheet - ipinapayong kumalat ang isang sheet ng pergamino. Ang paunang temperatura sa oven ay dapat na hindi hihigit sa 30 degree. - ang mga gulay ay dapat lamang matuyo, at pagkatapos ang temperatura ay dapat na tumaas sa 50 degree. Sa panahon ng buong proseso, ang pintuan ng oven ay dapat buksan nang kaunti upang magbigay ng karagdagang bentilasyon. Sa panahon ng buong oras ng pagpapatayo, ang mga gulay ay dapat na pana-panahong turn over.
Pinapayagan ka ng microwave na bawasan ang oras ng pagpapatayo ng 5-6 minuto. Ang mga gulay ay pinainit sa maximum na lakas sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay nakabaliktad at naulit ang pamamaraan.
Ang isang hindi pangkaraniwang paraan ay ang pagpapatuyo nito sa ref. Sa mga tuntunin ng tagal, ito ang pinakamahabang pagpipilian. Ang dill na inilatag sa isang manipis na layer ay dapat na sakop ng isang maliit na tuwalya at ilagay sa pinakamataas na istante sa ref para sa isang pares ng mga linggo. Pana-panahong suriin at iikot ang mga gulay. Ang sumisingaw na kahalumigmigan mula sa mga gulay ay hinihigop sa napkin - dapat itong pana-panahong binago sa sariwa.
