Sa isang maaraw na tag-init, nais mo talagang palayawin ang iyong sarili ng mga dessert na prutas - madali at mabilis na maghanda. Nag-aalok kami sa iyo ng isang orihinal na recipe para sa isang strawberry cake nang walang baking.
Kailangan iyon
- Para sa pundasyon:
- - mantikilya - 100 g
- - cookies "Jubilee" - 250 g
- Para sa gitna:
- - condense milk - 1 lata
- - tubig - 500 ML
- - starch ng mais - 60 g (o kalahating baso)
- - vanilla sugar - 1 tsp
- Para sa pagpaparehistro:
- - strawberry - 500-600 g
- - asukal - 5 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga strawberry, tuyo, alisan ng balat ang mga tangkay. Gupitin ang kalahati ng mga berry sa kalahati.
Hakbang 2
Gumawa ng isang hugis para sa hinaharap na cake. Upang magawa ito, pumili ng angkop na ulam at ayusin ang isang maliit na singsing sa gilid nito (gumamit ng isang espesyal na natanggal na pinggan).
Hakbang 3
Matunaw ang mantikilya, i-chop ang mga cookies sa mga mumo. Pukawin ang lahat at ilagay sa lutong kaldero, mahigpit na tamping. Palamigin sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Pagsamahin ang isang lata ng condensadong gatas, cornstarch at tubig. Ilagay ang nagresultang matamis na masa sa kalan at pakuluan. Huwag kalimutang gumalaw! Kapag ang cream ay naging makapal, magdagdag ng vanilla sugar dito at ihalo ang lahat nang lubusan.
Hakbang 5
Ibuhos ang mainit na pagpuno sa handa na base ng cookie. Hayaan ang cool, ngunit huwag palamigin.
Hakbang 6
Matapos ang cool na layer ng milky, ilagay ang tinadtad na mga strawberry sa ibabaw nito.
Hakbang 7
Gumawa ng niligis na patatas mula sa natitirang mga berry, magdagdag ng asukal, pukawin at ilagay sa apoy. Magluto ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ibuhos ang mainit na jam ng strawberry sa lahat ng mga puwang sa pagitan ng mga berry at mga berry na pinalamutian ang cake.
Hakbang 8
Hayaang tumayo ang cake sa loob ng ilang oras at maaaring ihain sa tsaa.
