Siyempre, maaari kang kumain ng mga sandwich, scrambled egg at semi-tapos na mga produkto, o regular na kumain sa mga cafe at restawran, ngunit sa paglipas ng panahon, maaaring kailangan mo pa ring malaman kung paano lutuin ang iyong sarili. Upang hindi abandunahin ang ideyang ito sa simula pa lamang ng pagpapatupad nito, sulit na maitayo nang tama ang proseso ng pag-aaral.
Pangunahing alituntunin para sa mga nais magluto nang masarap
Ang pinakamahalagang tuntunin na dapat sundin ng mga nagsisimula ay: kailangan mong magsimula sa pinakasimpleng pinggan, unti-unting lumilipat sa higit pa at mas kumplikadong mga bago. Naku, napakadalas ng mga tao na nagsisikap na agad na ipakita ang kanilang talento at kasanayan na wala pa, pumipili ng marangyang, mabubuhos, ngunit mahirap maghanda ng mga pinggan. Ang pagkakaroon ng pagkasira ng pagkain ng ilang beses at pag-aaksayahan ng oras nang walang kabuluhan, napagpasyahan nila na mas mahusay na kumain ng mga sandwich, at nabigo sa kanilang talento bilang isang lutuin. Magsimula sa mastering ng elementarya, huwag magsikap na lupigin kaagad ang tuktok.
Hindi ka dapat gumamit ng maraming mga produkto para sa isang ulam na hindi mo pa pamilyar. Subukang ihanda muna ang isang maliit na halaga ng pagkain upang matiyak na ginagawa mo ito ng tama.
Laging sundin ang isang mas mahalagang panuntunan: magluto lamang sa mga produktong may kalidad. Ang mga sira o simpleng sangkap na mababa ang grado ay tiyak na gagawing walang lasa ang pagkain, at sa pinaka-nakakapinsala sa katawan, kahit na nagsumikap ka upang maihanda nang tama ang ulam. Huwag masira ang iyong diyeta alang-alang sa maliit na pagtipid.
Pumili ng mga de-kalidad na pinggan, dahil nakasalalay din ang lasa ng mga pinggan. Ang diskarte ay gumaganap ng pantay na mahalagang papel: kahit na ang isang propesyonal ay maaaring hindi makapagluto ng masarap na mga pastry sa isang luma, hindi maganda ang pagganap na oven.
Paano matututong magluto nang maayos
Galugarin ang mga cookbook habang nasa oras ng paglilibang at itala ang mga kawili-wiling lihim sa pagluluto na natuklasan mo doon sa isang espesyal na kuwaderno. Salamat dito, matututunan mo ang maraming simple, ngunit napakahalagang mga puntos na higit na makakatulong sa iyo na makamit ang masarap na lasa ng iyong mga pinggan.
Kolektahin ang iba't ibang mga lihim: kung paano talunin ang mga puti ng itlog, kung paano magluto ng karne upang ito ay malambot at makatas, kung paano gawing mas malasa ang mga broth. Sa hinaharap, maaari itong magamit, kahit na nagsimula ka lamang sa iyong pag-aaral.
Manood ng mga palabas sa pagluluto at tingnan ang mga larawan para sa mga sunud-sunod na mga recipe. Maging mapagmasid, at mapapansin mo ang mahahalagang lihim na ginagamit ng mga chef, kahit na sila mismo ang gumawa nito at hindi na naglalagay ng espesyal na kahalagahan sa ilang mga aspeto ng pagluluto.
Panghuli, kapag natutunan mong magluto, subukang manatili sa kusina ng mahabang panahon. Kung hindi man, may malaking peligro na magpalitaw ng walang hanggang batas ng kabuluhan: tatakbo ang gatas, ang isda ay maluluto, at masunog ang karne.
