Ang "Olivier" at "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay nawala sa likuran. Ngayon na ang oras para sa magaan na mga salad. Tumatagal ng isang minimum na oras upang maihanda ang mga ito, ngunit ang katawan ay nakakakuha ng sapat na mga benepisyo.
Mayroong daan-daang mga recipe para sa mga salad ng tag-init, ngunit gumawa kami ng isang pagpipilian ng pinakasimpleng, pinaka masarap at malusog na mga. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.
Vitamin salad
Ang salad na ito ay napakasimple na kahit ang isang bata ay makakagawa nito. Ang ulam ay magaan at masustansya nang sabay.
Mga sangkap
- 1 ulo ng litsugas
- 2 itlog ng manok
- 1 pipino (daluyan)
- 5 labanos (malaki)
- bungkos ng mga berdeng sibuyas
- 5 sprigs ng dill
- 100 g sour cream
- asin sa lasa
Mga tagubilin sa paggawa ng salad
- Hugasan nang lubusan ang mga gulay sa agos ng tubig. Gupitin sa humigit-kumulang pantay na mga piraso. Ipadala ang mga sari-saring gulay sa isang malalim na mangkok. Mas magiging maginhawa upang ihalo ang mga ito doon.
- Tumaga dill, sibuyas, ihalo sa mga gulay.
- Matigas na pakuluan ang mga itlog. Palamigin. Malinis. Gupitin ang haba sa 4 na piraso. Itabi para sa isang hiwalay na pinggan. Ang mga ito ay magiging kapaki-pakinabang sa amin sa pinakadulo ng paghahanda ng salad.
- Mga gulay na asin, panahon na may kulay-gatas.
- Ilagay ang mga itlog sa itaas.
Handa na ihain ang salad. Tiyak na pahalagahan ng mga kamag-anak ang obra maestra sa pagluluto sa tag-init at hihilingin sa iyo na lutuin ito nang paulit-ulit.
Malusog na salad
Naglalaman ang salad ng 5 sangkap. Ang lahat ay nakakatulong. At tumatagal ng hindi hihigit sa 3-5 minuto upang maghanda ng isang ulam.
Mga sangkap
- 1 pulang kamatis (malaki)
- 5 dahon ng anumang uri ng salad
- 1 sibuyas ng bawang
- 2 kutsara hindi pinong langis ng mirasol
- dill
- asin sa lasa
Mga tagubilin sa paggawa ng salad
- Hugasan ang kamatis, litsugas at dill sa maligamgam na tubig. Gupitin lahat.
- Balatan ang bawang. Crush gamit ang isang kutsilyo at tumaga nang maayos.
- Pagsamahin ang mga naghanda na sangkap. Asin ang mga ito.
- Timplahan ng langis ang salad.
Sa kabila ng pagiging simple ng ulam, ito ay naging napakasarap. Ang salad na ito ay maaaring maging isang pang-araw-araw na dekorasyon ng anumang mesa.
Salad na "Spicy"
Lalo na pahahalagahan ang resipe na ito ng mga mahilig sa maanghang na pinggan. Ang pagkakaiba-iba ng gulay ay may isang piquant lasa at sa parehong oras ng isang pinong aroma.
Mga sangkap
- 500 g labanos
- 3 sibuyas ng bawang
- Half hot pepper pod
- Ground black pepper - tikman
- 1 kumpol ng perehil
- 0.5 tsp granulated na asukal
- Asin sa panlasa
- 3 kutsara mantika
- Lemon juice upang tikman
Mga tagubilin sa paggawa ng salad
- Banlawan ang mga labanos sa ilalim ng umaagos na tubig. Patuyuin ng mga twalya ng papel. Hiwa
-
I-chop ang mga mainit na paminta sa mga singsing. Ang payat nila, mas kaaya-aya ang aroma.
Larawan - Hugasan ang perehil, tumaga nang napaka makinis.
- Pagsamahin ang mga sangkap sa itaas sa isang malalim na mangkok.
- Magdagdag ng asukal, asin, timplahan ng langis ang salad. Budburan ng lemon juice sa itaas.
Ang maanghang na salad na ito ay sigurado na magiging isa sa mga paborito at magiging isang kaaya-aya na karagdagan sa iyong hapunan.
